第12版:乡村振兴

“羊博士”返乡念“羊经”

  在阳曲县泥屯镇,有一位新农人郝坤杰,既不姓杨也不属羊,却被村民们亲切地唤作“羊博士”,只因小郝学历高,对养羊情有独钟,且把羊养得像模像样。年仅三十岁的他,凭借自己的学识与努力,在家乡的土地上书写着独特的养羊故事,为乡村振兴贡献着自己的力量。
  郝坤杰的求学创业之路满是奋进的足迹。18岁时,他以优异成绩考入浙江大学畜牧学专业,本科毕业后,又考入兰州大学继续深造。以他的高学历,本可轻松获得一份安稳体面的工作,比如成为公务员,但他却毅然选择投身养羊事业。
  为了掌握养羊核心技术,郝坤杰花费4年时间,辗转杭州、兰州、天津等地,在多家知名企业担任饲养员、技术员、实验主管等职务。这段经历让他积累了一整套行之有效的养羊经验,也为日后的创业奠定了坚实基础。
  2023年春天,郝坤杰带着所学知识和满腔热情回到家乡,在偏僻山沟里开启创业之旅。在20多名同学的支持下,他投资500万元创办郝羊生态养殖场,还成了山西省博士创新站建站单位,与12位博士开展科研项目。不过,养殖场真正引人注目的,是他独特的养羊理念。
  3月21日,记者走进郝羊生态养殖场,看到郝坤杰正和饲养员搅拌饲料。他笑着分享经验:“青干草、青贮草、多草配合营养好。”养殖场的饲料原料多达15种,苜蓿草、花生秧、柠条草等都是补充纤维和维生素的优质草料。针对不同生长阶段和用途的羊,饲料搭配也有讲究,部分羊还需补充鸡蛋、胡萝卜、虾皮等营养食材。郝坤杰说:“春不盐,夏不饱,冬不盐,不吃草。”保证羊摄入充足营养,才能增强免疫力,让羊健康成长。
  在羊舍管理方面,郝坤杰也有一套方法。“供水早,羊喝饱;通风好,勤打扫;圈不潮,疾病少。”他的养殖场羊舍分为幼羊舍、孕羊舍、种羊舍、青年羊舍和成熟羊舍五类,分类圈养不同羊群。羊舍通风良好,还会根据季节适度安排羊群散养,让羊锻炼身体。
  郝坤杰的养殖理念还体现在资源利用上。他表示:“我们不追求规模大、数量多,只注重品质好。”养殖场饲料来源于附近农家以及宁化府醋厂、豆腐加工厂、果品加工厂等,将醋糟、豆腐渣、果皮等废弃物转化为优质饲料,既降低成本,又提高营养价值,还避免与其他养殖户争抢资源和市场,实现低成本运营,带动当地农民增收。
  郝坤杰不仅追求产品品质,还十分注重社会效益。夏天,他大量收购农民的青草,帮助解决他们的销售难题;春秋时节,又将羊粪低价卖给种田农民,实现绿色环保、资源循环利用。经过精心包装和加工的“郝羊”产品,已在当地和上海市场畅销。
  郝坤杰坚信,不能只追求公司单一利润,更要追求社会效益最大化。为了实现这一目标,他把养殖场当成家,与饲养员同吃同住,与羊群朝夕相伴,春节都在羊场度过。
  如今,郝羊生态养殖场已拥有28名员工,其中有2名太原工业大学毕业生和18名当地农民技术员。在博士工作站的助力下,郝坤杰计划以“一口郝羊”为核心,在全省建立养殖连锁店,培养更多养殖技术人才,带动更多农民走上致富之路。郝坤杰用实际行动诠释着新农人的担当,在乡村振兴的道路上,他的“羊经”越念越精彩,未来也必将带动更多的群众收获幸福生活。

  李全宏 李众

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