“这车豆角质量很好，品相不错，我和客户都很满意，按之前与菜农们谈好的价格全部收购。”7月16日，在应县南河种镇蔬菜大市场，蔬菜收购经纪人王满新告诉记者，他的收购大棚已经堆满了豆角与青椒。王满新是该县马峪村人，从事蔬菜收购已有20多年，每年为全国各地的蔬菜客户收购蔬菜300多万公斤。
　　“看看我的豆角怎么样？”段寨村的菜农段仁友拉着满满一三轮车豆角，让蔬菜收购经纪人孟广查看蔬菜品质。孟广边检查菜农们豆角的品质，边记录着收购每家菜农豆角的数量。他的收购大棚被十几辆出售蔬菜的三轮车、平板车围着。“我每天收购蔬菜2万多公斤，收购青椒、尖椒、豆角等，都是为全国各地蔬菜客户收购的，我每公斤只挣几分钱的差价，每天发两车蔬菜。”孟广说。
　　应县南河种镇作为华北地区重要的蔬菜种植基地，是朔州市“北菜南运、西菜东调”的重要产地型蔬菜集散中心之一。近年来，应县立足全国蔬菜产业重点县的优势，大力发展蔬菜批发销售、冷链贮藏等，逐步形成以南河种镇蔬菜大市场为龙头，其他各乡镇多个中心市场为补充的蔬菜购销市场体系。
　　“我是四川的客商，每年都来南河种镇蔬菜大市场收购蔬菜，然后发往上海市江桥蔬菜批发市场和常州凌家塘蔬菜批发市场，这里的蔬菜品质和口感都很好，每年都来这里收购5000多吨的蔬菜。”正在收购蔬菜的客商王东向记者介绍。“我在这儿收购上蔬菜发往江苏等地，平常就吃住在王满新家里，这里的蔬菜品质和口感都很不错，旺季的时候，每天都收购一万多公斤蔬菜。”来自云南楚雄的杨成光接着说。
　　蔬菜收购经纪人大多来自本地，他们一头连着菜农，通过深入田间地头了解蔬菜生长情况、产量预测等信息，为菜农提供市场需求的实时反馈，引导菜农调整种植结构和试种新品种，以提高蔬菜的产量和品质。另一头连接着广阔的市场，将蔬菜销售至全国各地，确保了蔬菜的顺畅流通和菜农的稳定收益。目前，南河种镇蔬菜大市场拥有固定蔬菜收购经纪人33名，流动经纪人多达60名，他们共同构建了一个覆盖广泛、反应迅速的销售网络。
　　目前，应县蔬菜种植面积达17.5万亩，主要蔬菜品种有青椒、尖椒、豆角、西红柿、大蒜、大葱等，年总产量超过11.5亿斤，年外销1.5亿斤。据南河种镇蔬菜大市场负责人王晓平介绍，这些蔬菜远销到全国各地，与蔬菜收购经纪人有很大关系，今年蔬菜刚大量上市，目前已经外销蔬菜400万公斤，销往北京、上海、河南、江苏等9省市。

马占富 贺永智