初冬的白羊大地,漫山沙棘如霞似火,一串串饱满红果挂满枝头。村民们穿梭林间,手持特制剪枝刀麻利采收。这些“野果子”顺着山路运往加工厂,蜕变为热销产品,成为左云县生态富民的“金果果”。
“采果一天能挣几百来块,守家在地就能增收,日子越过越有盼头!”左云县小京庄乡上泥河村村民徐壁的话语道出了增收喜悦。
左云县海拔高、日照足的地理优势,搭配充沛的降水,让沙棘果积累了丰富营养。其维生素C含量堪比猕猴桃,黄酮等活性物质含量远超普通产区,成为天然“营养宝库”。
1月6日,在山西云中紫塞食品股份有限公司等3家核心沙棘加工企业的生产车间,机器轰鸣,生产线火力全开。果实经清洗、压榨、萃取、灌装等精细工序,变身沙棘原浆、风味饮品和高附加值保健品,成品通过冷链货车发往全国各地,甚至远销海外。
“去年的订单量比往年增长三成以上,这红彤彤的沙棘果真是咱们企业发展的‘幸运果’!”山西昌思源食品有限公司负责人徐永成表示。目前,3家核心企业分布在县城及周边乡镇,年加工能力达数万吨,构建起多品类产品矩阵。
目前,左云县已形成“种植—加工—销售”一体化完整沙棘产业链,通过“企业+基地+农户”合作模式,每年为村民带来很大的采收收益,留守老人也增加了收入。在乡村e镇公共服务中心助力下,电商直播让“左云沙棘”热销北京、上海、河北等地,实现从“枝头鲜果”到“桌上佳品”的全链条增值。
如今,沙棘不仅以发达根系锁住水土、滋润山林,更串联起生态保护与经济发展的双赢之路。
彭国强 温保平