第C8版:食品安全

临猗开展食品安全突发事件应急演练桌面推演

  本报讯 12月5日,临猗县市场监管局会同公安局、教育局、卫健体局等相关单位联合开展食品安全突发事件应急演练桌面推演。
  此次应急演练以校园餐饮食品安全事故为假设背景,模拟某乡镇初中发生一起多人出现腹泻、呕吐情况的食品中毒突发事件,以大屏文字播放结合现场问答的形式,推演事故的发生与信息报告、应急响应与调查处置、舆情应对与分析研判、响应终止与善后处理等各个环节,在每个关键环节设置应急处置问题,现场分组进行演示,让现场参加人员亲身参与、亲历场景,演示食品安全事故应急处置全过程。依照应急演练总指挥的授权,县市场监管局分管副局长张军对各单位应对情况进行点评,并提出修改意见。
  此次演练强化了食品安全监管部门协同应急处置能力,有效锻炼了应急处置队伍,为应对突发事件、保障食品安全积累了经验。

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