肉蛋奶果蔬货足 整体价格平稳

　　1月13日，在太原河西蔬菜批发市场，记者看到，各种运输车辆和私家小车熙来攘往。而市场内水果的生意尤为火热，摊主将整件水果摆在摊位前，更有甚者，物流车车主在道路的中央设摊售卖，问询多为水果摊主，售卖最快的就要数砂糖橘和草莓。
　　太原河西蔬菜批发市场总理李安虎表示，整体从市场看，今年的节前供应和销售价格基本平稳，元旦过后，蔬菜和粮油副食品日销售量分别有3000吨，水果的日销售量大约2000吨。由于目前上市的水果，多为反季的，所以价格较往年有一定程度的上扬。
　　1月12日，在太原田和活鲜水产市场，肉蛋等各类产品一应俱全。前来采购食材的市民络绎不绝，摊点老板忙得不亦乐乎。这里的工作人员表示，为丰富商品种类，市场加强对节日物资的采购、储备，不仅增加肉蛋等产品的投放，完全可满足市民多样化的消费需求。记者看到，元旦刚过的猪肉价格不到20元/千克，当日的售价增长到24元/千克。不过，鸡蛋价格基本平稳，售价10.6元/千克。
　　近日来，记者从省城多家大型商超中看到，各品牌的牛奶商品可谓琳琅满目，多数品牌的奶价均有促销活动，价格也有所下调。

年夜饭热度下降 预制菜反唱主角

　　作为春节“重头戏”——年夜饭，按理说春节往往很热销，但今年受疫情影响，距离春节还有一周时间，兔年的年夜饭热度有所下降，即便是一些热门饭店，比如清和元等老字号门店的餐位均有空位。
　　相比较而言，不少饭店均提前推出烧肉丸子、酱羊肉和药膳鸡的预制菜。在太原和平北路和漪汾街某某饭店，今年由于年夜饭预定甚少，所以取消了年夜饭预定的生意，从元旦过后就将饭店的生意转向预制菜销售上。
　　同样在太原长风西大街附近，记者了解到，一些餐企推出了年夜饭外卖到家服务。太原丽华苑小区一位市民就表示，往年都会组织家庭聚餐——吃年夜饭，但是今年家中有未“阳”的八旬老人，年夜饭只能选择在家里过，自然年夜饭预制菜服务就成为最佳选择。

本报记者阎建军