一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局。
“节日热销食品是否安全,食品安全主体责任是否落实到位,索证索票是否完备齐全?”为了让百姓度过一个安全、祥和、快乐的节假日,忻州市忻府区市场监管局北义井市场所在市、区两级局的统一领导下,闻令而动,日夜坚守,开展了一系列春节前食品重点品种专项检查,为消费者筑起一道坚韧的食品安全防线。
数九寒天,北风呼啸,忻州市最低气温降至零下二十摄氏度。一大早,在北义井市场所所长董云富的带领下,几名整装待发的执法人员迅速前往辖区最大的食品批发集散地华瑞市场开展春节前食品市场重点品种专项检查。
“一定要严格落实进货查验及记录相关要求,绝对不能采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。”在忻州市忻府区华瑞农产品批发市场,执法人员聚精会神、一丝不苟,重点对群众关注度高的米面粮油、肉制品、火锅底料、速冻食品、干果炒货等主要产品进行了检查,并要求商家严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》各项规定,配备完善食品安全总监与食品安全员,贯彻落实好“日管控、周排查、月调度”等相关制度。
“越是节假日期间,越要操心、用心、小心,特别是食品安全无小事,绝不能放过每一处细节。”繁忙的检查结束后,董云富的脸上略显疲惫,但一谈及工作,却依旧声音洪亮、干劲十足。
跑市场、进商超、助企业……连日来,北义井市场所所属7名执法人员坚持对辖区内经营单位实行动态监管和跟踪监督,以节日热销产品为重点检查种类,对辖区内消费量大的粮油肉禽蛋菜奶等产品的价格进行监督检查,并加大对农贸市场等与群众日常消费密切相关场所的监测频次和力度,及时掌握最新市场动态,用自己的每一份尽责、每一点行动,为广大消费者全力守护新春的美好“食”光。
本报记者王洋