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第C03版：监管执法
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晋中专项排查整治严管食堂安全

　　本报讯 近日，晋中市全力推动学校食堂单位食堂和承包经营企业开展食品安全专项排查整治行动。
　　该局联合市教育局对部分学校食堂开展食品安全排查整治，检查发现部分食品加工操作场所面积不能满足正常需求、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度执行不到位、食品留样不符合要求以及未提供小份或半份套餐服务等问题。检查组现场开展专题培训，指导学校食品安全管理人员进行规范管理，要求各相关学校对照问题限期进行整改，并将整改计划和整改情况书面报送市场监管部门和教育部门。

高德庆

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