-山西市场导报数字报

第A06版：区域新闻

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侯马市市场监督管理局集中对辖区内餐饮单位开展“年夜饭”安全检查行动

　　春节临近，“年夜饭”“迎春宴”的预定高峰到来。日前，侯马市市场监督管理局靠前服务、提前介入，集中对辖区内餐饮单位开展“年夜饭”安全检查行动，直击酒店后厨，守护市民群众食品安全。同时，现场督促餐饮服务单位严格菜单审核、强化食材原料把关，确保食品来源可靠、问题可溯、风险可控。（赵晓蕤）

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