本报讯 为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,有效保障广大师生饮食安全,近日,太原市晋源区市场监管局对辖区内学校食堂开展全覆盖式监督检查,为新学期校园食品安全保驾护航。
执法人员重点查看了学校食堂制度落实、从业人员健康、食品留样及食品原材料采购储存、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面,针对检查中发现的问题和不足,进行现场指导,并要求立即整改,切实消除食品安全隐患。同时,要求各学校负责人全面落实安全生产主体责任,认真执行“日管控、周排查、月调度”工作制度,推动“两个责任”机制落实落细,促进学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化、常态化。(晋讯)