阳城县市场监管局芹池所开展学校食堂及校园周边食品安全监督检查

　　本报讯 为进一步强化校园及周边食品安全监管，切实保障学校师生饮食安全，及时消除校园周边食品安全风险隐患，近日，阳城县市场监管局芹池所开展了校园及周边食品安全监督检查。
　　在学校食堂检查中，执法人员重点对从业人员健康管理、食品储存加工制作、场所的环境卫生、餐饮具清洗消毒以及进货查验、索证索票、留样等情况进行逐一检查，要求学校严格落实食品安全主体责任，严把食品安全关，引导师生践行“光盘行动”，自觉制止餐饮浪费行为。
　　针对检查中发现的问题，现场进行指导，并要求立即整改到位，严防严管严控食品安全风险。同时，对各学校食堂坚持食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了检查，促进食品安全管理工作制度化、规范化、常态化；对校园周边经营单位重点检查经营主体证照是否齐全，是否落实了索证索票、进货查验制度，从业人员是否持有健康证明，是否销售“三无”食品、超过保质期限和腐败变质食品等，并督促经营户增强食品安全主体责任意识，保障食品质量，做到诚信经营。（阳讯）