本报讯 近日，祁县市场监管局结合开学季学校食堂专项检查，开展了第2期青年干部培训课，帮助青年干部走上成长“快车道”，缩短从“门外汉”到“行家里手”的成长周期。
　　培训中，餐饮股和食品股以市场监管实际工作需要为导向，采用“PPT讲解”“面对面交流”“有问必答”的方式，将市场监管业务知识和日常监督检查过程中碰到的疑难杂症进行介绍和讲解，为青年干部加油充电。
　　实操演练环节，结合当前校园食品安全专项检查，青年干部深入校园食堂安全教学现场，采取沉浸式教学方式，重点学习了餐饮食品安全监管工作的具体操作步骤和方法，近距离了解了餐饮日常监管和食品安全管理中存在的薄弱环节和风险隐患排查方法。青年干部纷纷表示，通过培训，业务知识得到拓展，综合能力素质得到提升，将为市场监管高质量发展书写青春新篇章。（祁讯）