第C04版:食品安全

太原市小店区市场监管局坞城所:召开“小饭桌”食品安全宣贯会

  本报讯 7月2日,太原市小店区坞城街道办事处联合坞城市场监督管理所召开“小饭桌”食品安全规范化管理宣贯会。
  会上,坞城市场监管所工作人员详细培训了有关小饭桌的登记流程及小饭桌负责人如何落实食品安全主体责任,并针对日常管理中的重点环节,比如硬件设施、应急预案等方面进行了分析讲解,结合日常检查集中暴露出来的风险问题和薄弱环节进行总结提醒,有效增强了小饭桌负责人的食品安全意识。 (张文娟)

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