侯马市市场监管局联合多部门开展夜市餐饮安全整治

　　本报讯 近日，侯马市市场监管局联合市公安局、市城管大队执法人员对全市辖区内夜市、烧烤店食品安全工作开展整治规范行动。
　　此次夜市整治行动，围绕“文明经营、文明就餐”“厉行节约、反对浪费”主题，重点检查是否持《食品经营备案登记证》或《食品经营备案登记卡》经营；食品从业人员是否持有效健康合格证明上岗、食品加工操作人员是否穿戴整洁的工作衣帽、佩戴口罩操作；是否在店堂醒目位置张贴、摆放“厉行节约、反对浪费”的标识或者进行提示提醒，引导消费者节约食物、杜绝浪费等工作。
　　检查期间，执法人员采取宣传教育和行政执法相结合的方式，向夜市餐饮经营者宣传食品安全及燃气安全方面的知识和政策法规，督促其严格落实主体责任，自觉依法依规经营。 （李先锋）