编者按:虽然寒潮来袭,但却挡不住人们对新年的期待,不少市民开始盘算如何欢度元旦、新春佳节。省城商场超市里采购年货、礼品的市民明显增多,商家促销活动频繁;餐饮行业预订火爆,年夜饭等备受青睐;旅游市场也热度攀升,不少市民提前规划出行线路等,众多行业都迎来销售旺季,整体市场氛围暖意洋洋。
省城市场购销两旺
随着元旦和春节“两节”的临近,省城的大街小巷弥漫着浓郁的节日氛围,市场也逐渐升温。市民们满怀期待,开始精心盘算如何欢度这两个重要的佳节。在这欢乐祥和的节日背后,市场的稳定供应成为关键环节,尤其是食品方面,货足价稳的市场状况为市民的节日生活提供了坚实保障。
近期,记者走访了太原市内的各大农贸市场、超市,发现各类食品琳琅满目,供应充足。在一些大型农贸市场,摊位上摆满了新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材,色泽鲜艳,品种丰富。蔬菜区里,翠绿的菠菜、鲜嫩的西兰花、红彤彤的西红柿等应有尽有。菜摊老板们忙碌地招呼着顾客,脸上洋溢着丰收的喜悦。“为了应对‘两节’期间的市场需求,我们提前从各地的蔬菜基地采购了大量货源,确保供应不断档。”一位蔬菜批发商说道。
水果市场同样热闹非凡。冬季常见的苹果、橙子、梨等水果堆积如山,散发着诱人的果香。一些热带水果如火龙果、芒果、香蕉等也备受市民青睐。水果摊主告诉记者:“这段时间水果的销量明显增加,我们每天都会补充新鲜货源,保证水果的品质和口感。”
肉类销售区,猪肉、牛肉、羊肉等整齐地挂在摊位上,摊主们熟练地切割、称重。据了解,目前肉类市场供应稳定,价格波动不大。在这个问题上,消费者杨大娘比较有发言权。“我们家里平时人比较多,一到节假日需要购买不少排骨啊、牛肉啊、羊肉啊回家炖着吃,到了年末了,不仅没有涨价,肉的品质也不错,可以让市民放心购买。”杨大娘介绍说。为了满足市民的需求,政府相关部门也加强了对肉类市场的监管,确保上市肉类的质量安全。“我们严格把控猪肉的进货渠道,每一块猪肉都有检验检疫证明,让老百姓们吃得放心。”一位猪肉摊主说道。
过年走亲访友离不开礼品相赠,记者在各大超市看到,食品货架被塞得满满当当。各类年货礼盒已经全部到位,摆放整齐,包装精美。从传统的坚果礼盒、糕点礼盒到高档的海鲜礼盒、进口食品礼盒,满足了不同消费者的需求。超市工作人员表示,他们已经提前做好了采购计划,与供应商密切合作,确保商品的供应和价格稳定。“我们还推出了一系列促销活动,让市民在购买年货时能够享受到实惠。”工作人员介绍。
价格方面,记者对比了近期的市场价格数据,发现大部分食品价格相对平稳。虽然部分蔬菜、水果受季节和运输成本等因素影响略有波动,但整体价格仍在合理区间。记者注意到,为了保障“两节”期间市场价格稳定,市场监管部门也加强了价格监测。全面提升食品安全风险管理能力,全力以赴保障“两节”期间食品安全,确保人民群众“舌尖上的安全”。
除了线下市场,线上电商平台也成为市民采购年货的重要渠道。从月初开始,各大电商平台纷纷推出“年货节”活动,推出海量优惠和便捷服务,吸引了众多消费者。市民只需轻点鼠标或滑动手机屏幕,就能轻松选购到全国各地的特色食品,快递到家,方便快捷。
为了确保食品安全,市场监管部门加大了对食品市场的监管力度。对农贸市场、超市、餐饮企业等进行全面检查,重点检查食品的质量、进货渠道、保质期等。“两节”临近,市场的升温反映出市民对节日的热切期盼。而食品市场货足价稳的良好局面,则为市民欢度佳节提供了有力支撑。在各方的共同努力下,我们相信,市民们将度过一个欢乐、祥和、富足的元旦和春节。无论是一家人围坐在一起共享丰盛的年夜饭,还是走亲访友互赠年货礼品,都能在这浓浓的节日氛围中感受到生活的美好与幸福。
本报记者余嫱
“国潮”成为潮流风向标
到平遥古城当一回晋商少奶奶、穿上马面裙在博物馆进行一场穿越时空的对话、手捧古风茶饮来传统舞剧院内体验一回中式美学的浪漫……如今,商家更加注重在产品中融入文化和特色,国风潮流已经悄然渗透到老百姓的生活中。商家是如何乘上了“国潮”的东风,“国潮风”又是如何潜移默化影响着消费者?
餐饮“国潮”打开消费新体验
前不久网友拍摄山西饭店的视频引起了讨论的热潮,视频中夜幕下中式建筑风格的山西饭店显得越发美轮美奂,大家甚至戏称“这该不会是皇宫吧,长得一副我消费不起的样子。”然而,了解后其价格却并非想象中的夸张,可见传统美学那独特的高级感,同时也给消费者带来感官上的震撼。
近几年,作为“国潮”兴起的赛道之一,新中式餐饮住宿脱颖而出。“随着人们生活水平的提高,大家对旅游和住宿的要求不仅仅局限于基本的吃住,而是更加注重文化体验和地方特色。汾州大院的创办,正是我对家乡文化的一种深情抒发。”汾阳市汾州大院负责人郑阳说。
汾州大院是一家新中式酒店,走进院内古朴典雅的气息扑面而来,郑阳介绍,之所以取名“汾州大院”,是因为汾阳的历史底蕴深厚,古有“汾州府”,而“大院”则象征着山西丰富的院落文化。
正因为依托中式美学的魅力,酒店不仅在建筑设计上下功夫,在饮食和日常活动中也时刻注重与传统文化相结合,书法、篆刻、文化演出……一系列活动也在大院内上演,带给顾客的不仅是近距离体验新的消费场景,也是通过这些元素去感受和继承其背后的传统文化,传递“国潮”真正的内涵。
与郑洋有同样想法的人不在少数,他们也在用实际行动迎合创新消费场景的同时传递新的消费理念,让顾客有全新的消费体验。
李景峰是介休悦容大酒店的行政总厨,他在菜品的研发中倾注了很多心血,尤其是在“琉璃太和宴”里更是将美食与当地特色做了完美融合。
介休素有“琉璃之乡”的称号,2008年,介休琉璃烧制技艺入选国家级非物质文化遗产名录。“取‘琉璃宴’初衷是因为琉璃非常珍贵,烧制过程也要一次成形,也希望我们能和烧制琉璃一样,将事情一次性做好。并且借这个菜品将琉璃精神发扬传承下去。”李景峰说。
年轻偏爱“国潮消费”
新年将至,各大商超的布置开始显现出“年”的味道,传统特色的中国结、喜气洋洋的红灯笼、标志着万象更新的新年日历等等商品被摆放在显眼的位置。
消费者不论是为了装点节日的氛围还是讨个吉祥的彩头,纷纷愿意将这些商品变为自己的囊中之物,而消费群体中年轻人也逐渐更偏向于购买带中国传统文化的商品。
不仅是线下市场如火如荼,线上电商也同样销量可观。在某电商平台搜索日历,一款中国风的新款日历显示已售2万+。“我看上一款中国风日历,将近130元,感觉稍微有点贵,但是设计却是我很喜欢的,而且一年就买一次,我还是下单了。”一位“00后”大学生说。
近些年,各类彰显中国式审美的“国潮”产品火热出圈,国潮风吹遍了各行各业。据《2024年度青年国潮品牌强国观察报告》显示,如果产品融入国潮元素,78.9%的受访青年会更有购买意愿。
“我本人就很喜欢中国传统文化,而且年轻人也偏向于购买‘国潮’产品,我们店很早就开始引进古法系列的首饰了。”晋中市榆次区晓俊梦金园珠宝店董事长李晓俊说。
李晓俊介绍,他的店内不仅主打销售“国潮”产品,同时还会给来店购买商品的新人赠送非遗推光漆器的首饰盒,不但可以推广非物质文化遗产,而且也符合现在消费趋势。他表示,店内现在购买商品的顾客以年轻人居多,此外,“国潮”产品销量大概是普通货品的5倍。
“国潮”产品为何会吸引年轻人消费?调查显示,支持国货排在首位,获选率为51.8%,之后是价格适中、性价比高(47.1%),46.2%的受访青年看重“国潮”产品有文化内涵。其他还有:质量有保证(42.6%)、设计时尚有亮点(36.2%)、使用体验感好(32.4%)、市场口碑好(24.6%)等。
“国潮”不仅是一种风格,更是一种文化自信与时代精神的体现。而“国潮”的兴起对商家而言是机遇也是挑战。要想让“国潮”产品走得更远不仅要将传统文化元素恰到好处地融入产品中,让其成为亮点且具有辨识度,更重要的还是要保证产品品质让消费者心甘情愿为其买单,同时,将优秀传统文化在年轻消费者中得到发扬。
见习记者高皓月文/图
新年将至 我省旅游市场热潮涌动
“叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当”歌声飘荡在太原北美新天地一层,游客们聚集在圣诞树、糖果屋旁拍照,临近新年,城市的每一个角落都弥漫着浓厚的节日氛围。市民们纷纷期待着在这个特殊的时刻,各大旅行社、在线旅游平台以及景区也纷纷推出丰富多彩的旅游产品和优惠活动,吸引着市民们的目光。
期待旅途中迎接新年
不少市民已经开始规划自己的旅游计划。他们表示,在这个特殊的时刻,希望能够通过旅游来放松身心,与家人共度美好时光,并在旅途中迎接新年的到来。
北美新天地商场内,市民李女士正带着女儿选购圣诞礼物,她告诉记者:“今年我和家人打算利用圣诞节和元旦的假期出去旅游,放松一下心情,同时也想给孩子一个难忘的假期回忆。”李女士表示,她们计划前往海南三亚,享受那里的阳光和海滩,让一家人在温暖的氛围中迎接新年的到来。
不远处,一对年轻情侣正在讨论着他们的旅行计划。记者了解到,张先生和王女士都是上班族,平时工作繁忙,难得有长假。“我们打算利用这个假期去欧洲旅行,感受一下异国他乡的圣诞氛围。”小王兴奋地说,“我们已经订好了去巴黎的机票,打算在那里度过一个浪漫的圣诞节。”
对于老年人来说,节日旅游同样具有吸引力。位于平阳路的红马国旅内,王大爷和老伴正在咨询一款国内游产品。“我们年纪大了,不喜欢太折腾,就打算在国内找个风景优美的地方,和朋友们一起度过一个愉快的假期。”王大爷表示,他和老伴都非常期待这次旅行,希望能在旅途中感受到不一样的节日氛围。
旅游市场产品丰富
红马国旅的李经理告诉记者,他们早在一个月前就开始策划“两节”的旅游产品。“我们根据市民的需求和喜好,推出了多个主题旅游产品,如冰雪游、海岛游、文化名城游等。同时,我们还与航空公司、酒店等合作伙伴达成了合作协议,为市民提供优惠的机票和住宿价格。”针对圣诞节和元旦这两个节日,他们推出了冰雪世界游、浪漫海岛游、文化名城游等,涵盖热门景点和美食的同时还融入了丰富的节日元素。
记者登录携程旅行App,看到商家也已经推出各种优惠活动。从国内游到出境游,从自由行到跟团游,应有尽有。大量的行程推荐和满减优惠、折扣优惠以及积分兑换活动等都已经出现在主页。“我喜欢通过在线旅游平台来预订旅游产品和查看旅游信息。智能化的推荐给我省了很多事情,非常方便。”市民李先生表示,看过攻略后他决定和家人去云南的丽江古城旅游。“丽江古城在圣诞节布置的氛围非常浓厚,还能感受独特的纳西族文化和美丽的自然风光,我们想去看看。”
据了解,今年太原市的各大商场也推出了“两节”特别活动,通过布置圣诞氛围,吸引游客打卡拍照。12月24日在北美新天地有璀璨圣诞点灯仪式以及一场盛大的飘雪表演;吾悦广场在12月24日将免费发放近1000个平安果,25日圣诞夜准备了近百只毛绒玩具和00个圣诞帽送给游客;龙城万达准备了“圣诞星旅活动”,布置10米超高粉色圣诞树、飘雪和泡泡,圣诞精灵迅游撒糖。
见习记者武亦洁