本报讯 自2月8日《食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）正式施行以来，晋城市市场监管局迅速行动，全面落实标准新要求。2月18日，该局执法人员前往晋城市美特思食品有限公司，针对“新国标”贯彻落实情况展开监督检查。
　　检查中，执法人员向企业相关负责人详细宣讲“新国标”，指导企业结合生产实际，严格把控食品添加剂进货查验，规范加工过程中的使用。并对照企业许可资料和企业制度体系文件，深入原料库、各加工车间及检验室等地，进行了认真查看和全面交流，督促企业落实食品安全主体责任，严格执行《反食品浪费法》相关规定，确保生产加工中少浪费、不浪费。
　　为推动“新国标”在全市食品生产企业平稳落地，该局同步采取三项举措：一是拓展形式，加力宣传。依托局视频号，通过实地检查、现场说法等形式，以通俗易懂的语言制作短视频，宣传标准的新变化新要求，达到“宣传也是监督”效果；二是结合实际，分类梳理。将全市219家生产企业按“新国标”要求进行分类，例如梳理出涉及罐头类食品添加剂变化的共有7家企业和4家作坊；三是专题部署，强化指导。组织县级监管人员和部分企业负责人进行专题座谈，深入学习探讨并现场答疑。（王栋）