忻州市市场监管局举办食品生产企业质量管理体系认证提升培训会

　　本报讯 近日，忻州市市场监管局在神池县举办食品生产企业质量管理体系认证提升培训会，旨在深入贯彻落实质量强国战略，提升食品生产小微企业质量管理水平。
　　会议通过“理论培训+实地帮扶”双轮驱动模式，为小微企业高质量发展注入强劲动力。市、县两级市场监管人员、神池食品行业小微企业代表80余人参加。
　　培训会上，认证机构专家围绕食品生产企业质量管理体系构建、关键控制点（HACCP）应用、食品安全国家标准解读等核心内容展开深度讲解，结合典型案例剖析认证流程中的重点难点，为企业送上专业实用的“质量提升指南”。参训企业代表纷纷表示，培训内容贴合实际需求，为后续开展认证工作指明了方向。会议指出，质量管理体系认证是食品企业规范生产、提升竞争力的关键抓手，市场监管部门将持续发挥职能作用，推动企业从“被动合规”向“主动创优”转变。
　　培训会后，市场监管部门与认证专家组成工作组，深入神池县天牧生物科技有限公司、神池饼业食品有限公司等食品生产企业开展实地调研。通过与企业负责人座谈交流，详细了解企业在质量管理过程中遇到的困难与诉求并提出针对性建议；实地查看生产车间等环节的设施设备和管理流程，对生产环境控制、原辅料溯源管理、人员操作规范等方面存在的问题提出整改建议，并现场指导企业优化质量管理体系运行机制。
　　此次培训与入企帮扶活动是市场监管部门深化“放管服”改革、优化营商环境的重要实践。下一步，该局将持续跟踪企业整改落实情况，建立长效服务机制，通过政策宣讲、技术指导、典型示范等多元举措，助力更多食品小微企业通过质量管理体系认证实现转型升级，为保障食品安全、推动食品产业高质量发展筑牢坚实基础。 （忻讯）