本报讯 近日，太原市杏花岭区市场监管局对辖区内外卖餐饮单位开展了食品安全检查。
　　执法人员深入各实体店铺，重点开展四项检查：一是查看商家证照是否齐全，与外卖平台公示信息和实际经营是否一致，从业人员是否持有效健康证。二是查看卫生清洁与食材、器具、设备管理情况。三是查看从业人员是否掌握食品加工操作规范，加工食材时是否佩戴口罩、手套等防护用品。四是查看包装材料是否符合食品安全标准，是否使用封签或者具备封签功能的食品包装物予以封口。
　　检查发现，大部分商家证照齐全，但仍有个别商家存在健康证过期未及时更换的情况；部分商家存在食材储存区域有杂物堆积，生熟食材未严格区分放置；部分商家在食品加工过程中存在未按要求佩戴口罩、网帽等不规范的现象。
　　针对检查中发现的问题，执法人员要求可以立行立改的，现场整改；需要限期整改的，当场下达责令整改通知书，并对整改情况进行跟踪复查，确保整改落实到位。 （赵晓峰）