本报讯 近日，太原市市场监管局聚焦食品生产小作坊领域，开展风险隐患排查检查专项行动。
　　此次专项检查以原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、生产过程控制、产品出厂检验、成品贮存与交付等内容为重点。检查组先后深入晋源区、小店区等地多家食品小作坊，通过查阅台账资料、查验主体资质、实地查看生产环境等方式，对食品生产小作坊的多项关键环节进行细致检查。
　　检查发现，部分食品小作坊存在食品标签标识不规范、成品库未设置挡鼠板、未设置不合格品区域、成品和临期食品混放等问题。针对上述情况，检查组现场提出整改指导意见，并交由属地市场监管所依法下达整改通知书，责令相关单位限期整改到位。
　　检查组强调，食品生产者要落实好主体责任，定期开展自查自纠。基层监管部门要深入落实属地管理责任，持续加大排查力度，消除食品安全隐患。市、县两级监管部门要强化上下联动、协同发力，共同筑牢食品生产安全防线，规范食品市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”。 （太讯）