本报讯 5月30日，临汾市市场监管局联合市综合检验检测中心、尧都区市场监管局开展了食用农产品快速检测培训，辖区内农贸批发市场、超市食品安全快检人员15人参加此次培训。
　　本次培训以“理论讲解+实操演练+现场答疑”相结合的形式开展，市综检中心技术人员详细讲解了食品快速检测基本知识、食品相关法律法规、农产品快速检测的方法、原理、操作规范、仪器使用及有关注意事项，重点讲解了常用的蔬菜农药残留快速检测（包括试剂配制、样品制备、上机流程等）及兽药残留胶体金快速检测（包括样品制备、胶体金卡使用等）的操作技巧。演示了蔬菜农药残留的快检步骤。对快检人员提出的问题进行现场答疑，以边讲解、边指导、边纠错、边答疑的方式，增加学员参与度，全面巩固知识，提高技能水平。
　　通过此次培训，进一步丰富了临汾市食用农产品快检人员的专业知识，提升了快检人员的业务水平，对严把食用农产品市场准入关、发挥食用农产品快检初筛作用，提升食用农产品质量安全水平、守护群众“菜篮子”安全具有重要意义。 （王涛涛）