第C04版:食品安全

临汾市市场监管局开展实验室开放活动

科技赋能守护“舌尖上的安全”

  本报讯(记者李惠临 通讯员杨跃峰)5月30日,临汾市市场监管局组织开展食品检验检测实验室开放活动,邀请开发区永辉超市、馨阳农贸市场、尧都区晋南农批、尧丰市场、兵站路农贸市场及美特好超市等经营场所质检人员及消费者代表走进市综检中心实验室,“零距离”体验科技监管在食品安全领域的技术支撑和保障作用。
  活动当天上午9时,2025年市场监管科技周食品安全宣传活动在临汾经济开发区永辉超市广场举行。现场通过设立咨询台、悬挂条幅、发放普法手册等形式,向市民讲解食品安全常识、如何识别虚假广告、公平竞争政策法律法规及食品药品抽检等知识,重点普及食品安全与检验检测常识,帮助群众提升安全消费意识,树立科学消费观念。此次活动接受商户及过往群众咨询近百余人次,发放宣传册、折页、宣传品400余份,活动受到广大群众、商户的一致好评。
  随后,参观者走进枣林街临汾市综合检验检测中心,深入农产品制样室、光谱实验室等核心区域。专业技术人员详细介绍食品抽样、样品制备、仪器分析到报告出具的全流程检验程序,讲解各类精密仪器在食品安全检测中的功能与应用。活动现场还对如何预防夏季食源性疾病高发科普知识进行了详细讲解,让抽象的科技检测流程变得直观易懂。
  据了解,此次活动是临汾市市场监管局“2025年市场监管科技周”系列活动之一。该局充分利用技术机构、实验室、综检中心等平台,针对食品、消费品、重点工业产品、特种设备安全等民生领域热点,通过开展系列创新性强、互动性好、可参与性高的主题宣传活动,广泛宣传市场监管科技创新成果,展示市场监管科技成果服务社会经济发展,服务人民群众的显著成效。
  与此同时,临汾市全市市场监管系统紧扣科技周活动主题,采取展览展示、现场体验等多种形式,同步开展具有市场监管特色的科普活动,不断提升宣传活动吸引力和参与度,点燃公众的科学热情,有效营造全社会崇尚科学的良好氛围。

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