本报讯 5月29日，汾西县市场监管局举行首批“放心早餐”示范店挂牌仪式，为两家早餐店授予示范店牌匾，此举标志着该县在提升早餐食品安全水平、保障市民饮食健康方面又迈出一步。
　　据了解，今年以来，汾西县市场监管局以“为民办实事”为抓手，聚焦消费环境优化，在人和巷、嘉禾小院等消费集中区域启动试点，先后培育出首批“放心消费餐饮店”“放心消费摊位”。该局通过引导商户强化食品安全主体责任，督促其当好“品质守护者”与“服务先行者”，从原材料采购到加工制作全流程严把安全关，不断提升改进服务水平。
　　据悉，此次评选设置了严格标准，监管部门对食品采购渠道合规性、加工流程卫生规范、从业人员健康管理等关键环节开展专业评估，确保示范店经得起市场检验。 （闫昌平）