本报讯 近日,长治市潞城区市场监管局联合各乡镇食安办,在辖区内开展“两证一票”专项检查。
本次检查重点对各乡镇、街道的农贸市场、商超及肉类专营店实施拉网式排查。依照规定开展“三查三看”,查票证资质,看动物检疫合格证、肉品品质检验合格证是否在有效期内;查进货渠道,看票据台账是否完整,确保肉品100%可溯源;查存储条件,看冷链设施是否符合标准,杜绝二次污染风险。
检查过程中,执法人员不采取“执法+普法”工作模式,共检查食品摊贩74家,其中经营生猪肉摊贩23家,发现线索1条并移送至属地监管部门。积极普及“两证一票”的重要性,引导经营户增强食品安全意识,自觉抵制销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品。
通过此次联合检查,实现了市场“先证后销”管控机制提升;经营者法律意识提升;群众消费信心提升。
据悉,下一步,该局将建立“常态化检查+突击抽查”的长效监管机制,不定期开展“回头看”检查,以零容忍的态度严厉打击各类违法违规经营行为,坚决斩断不合格肉类流入市场,让群众买得安心、吃得放心。 (魏祎 王刚)