省市场监管局组织开展全省餐饮具监管专家论证会

　　本报讯 8月19日，省市场监管局组织召开全省餐饮具监管专家论证会议，旨在进一步强化餐饮具监管工作力度，改善全省餐饮具安全状况。
　　会上，食品抽检处相关负责人通报了上半年全省餐饮具抽检结果。省卫健委专家介绍了卫健部门餐饮具风险监测情况，评估风险程度。与会的餐饮食品安全专家分析了我省餐饮具抽检不合格率居高不下的原因，对我省下一步餐饮具监管提出了应对措施，形成一致性结论。专家认为，应尽快建立餐饮具监管与检测标准，压实企业主体责任，及时更新设备并加强培训，将抽检不合格企业纳入信用监管并公示，增加财政补贴支持送检，强化部门联动与数据共享。
　　省局餐饮处相关工作人员，山西省餐饮食品安全专家库全体成员，山西省卫健委有关专家，山西省餐饮服务和监管标委会委员参加会议。（冯素彬）