省市场监管局发布《关于2025年第18期食品安全监督抽检情况的通告》

　　本报讯（记者王星玮）近日，省市场监管局发布《关于2025年第18期食品安全监督抽检情况的通告》，共抽检餐饮食品、豆制品、糕点等23大类692批次食品，合格676批次，不合格16批次。此次抽检聚焦民生关切，发现农药残留超标、餐饮具消毒不彻底、食品添加剂滥用等问题较为突出。
　　不合格食品中，多批次水果、蔬菜被检出农药残留超标。香蕉中噻虫嗪含量达0.129mg/kg，超标6倍以上（标准值≤0.02mg/kg）；姜中吡虫啉含量2.35mg/kg，超标4.7倍（标准值≤0.5mg/kg）；桂味荔枝中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出0.33mg/kg，超标3倍（标准值≤0.1mg/kg）。
　　抽检发现2批次餐饮具阴离子合成洗涤剂残留超标：晋中一学校食堂消毒餐盘残留量0.013mg/100cm²（标准值不得检出）；晋城一酒店餐盘残留量0.139mg/100cm²，超标明显。
　　多批次淀粉制品、糕点被检出添加剂滥用现象仍存在。朔州某商贸公司宽粉中铝残留量达1180mg/kg，超标近5倍（标准值≤200mg/kg）；繁峙县红枣蛋糕中铝残留量312mg/kg，超标2倍（标准值≤100mg/kg）。
　　目前，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已要求属地市场监管部门依法核查处置。