我省发布甲醇误饮防范提示

　　本报讯（记者王星玮）近日，针对甲醇与白酒外观相似、误饮风险高的问题，省市场监管局发布《关于严防误饮甲醇中毒风险的提示》（以下简称《提示》），聚焦餐饮单位管理、零散甲醇使用及消费者选购，提出具体防范措施，严防因误饮甲醇导致的中毒甚至死亡事件。
　　甲醇，俗称“木醇”，其颜色、气味和口感与白酒高度相似，但毒性极强。数据显示，摄入5-15毫升甲醇即可引发中毒，导致失明；摄入30-70毫升即有致死风险。中毒后，患者会出现心跳加速、头痛腹痛、呕吐腹泻、神智模糊等症状，严重者甚至呼吸衰竭死亡。由于零散甲醇常缺乏标签标识，易被误认为散装白酒，风险尤为突出。
　　《提示》明确要求，餐饮服务经营者及学校、企业等集中用餐单位若使用甲醇等醇基燃料，需采取“双保险”措施。一方面，在燃料中添加显眼颜色，确保其与白酒外观形成明显反差；另一方面，使用专用容器并张贴“醇基燃料，严禁饮用”等警示标识，由专人管理、单独存放，严禁与食品混放。
　　针对零散甲醇使用者，《提示》建议，在容器上张贴“甲醇有毒”“不可食用”等醒目标识，避免误用。同时，消费者需提高警惕，通过正规渠道购买白酒，切勿选购无产品标识、无生产厂家、无生产日期及无生产许可证的“四无”散装酒。对于自制泡酒或来源不明的散装白酒，应主动排查来源，做到不饮用、不馈赠。
　　市场监管部门提醒，甲醇中毒不可逆，防范需从细节入手。餐饮单位应严格落实燃料管理责任，消费者则需增强辨识意识，共同筑牢安全防线。