本报讯 “新高中二食堂，听到请回话。”11月27日，在左云县市场监督管理局，该局工作人员通过“互联网+明厨亮灶”项目监控大屏对该县校园食堂违规行为实时记录纠正，其告诉记者，借助该项目全县16所学校食堂食品安全状况实现了实时透明化监管。
　　“互联网+明厨亮灶”项目由左云县市场监督管理局联合中电信数智科技有限公司建设，总投资22.7万元，历时约5个月。其整合云网、物联网、AI、大数据能力，提供监控取证、AI预警、远程执法、食品溯源等核心功能。
　　据了解，该项目覆盖左云县16所学校食堂，除去在该县市场监督管理局开通的2路监控摄像头之外，在各学校共开通了78路监控摄像头。其中，该新高中由于其体量大，人员多，分为上下两层楼，共计安装15路；综合技校、二中、东街小学安装了各6路；其余学校每校平均约4路。
　　“‘互联网+明厨亮灶’项目的实施，减少了现场检查的频次，节省了30%以上的人力成本。”左云县市场监督管理局副局长张吉溢表示，实时监控使食品安全投诉率下降，学生饮食安全也更有保障。同时，社会公众可通过展示屏或手机参与食安监管，公众获取校园食安信息的渠道进一步丰富。 （孟慧敏 彭国强）