近日，太原市尖草坪区市场监管局对辖区学校及幼儿园食堂开展了全面的食品安全监督检查。检查过程中，执法人员对食堂后厨、加工间、备餐区等区域进行了全面巡查，重点检查地面清洁、通风系统、防蝇防鼠设施及设备运行情况。接着又核查了食材供应商资质、采购台账及质检报告，确保米面粮油、肉类、蔬菜等大宗食材来源可追溯、质量合格。

尖讯摄