晋地优品 山西地理标志产品

　　产品名称：红山荞麦
　　地理标志证明商标注册号：第11127112号
　　产品特色：
　　红山荞麦含有丰富的赖氨酸、硒、铁、锰等多种人体必需的微量元素和可溶性膳食纤维，具有降三高、抗氧化、抗衰老、软化血管、扩张血管等药食同源的功效；据权威部门测定，硒元素含量达0.79μg/g，比国际最高位高0.19μg/g；氨基酸、苦味素、赖氨酸、色氨酸、精氨酸等含量均高于小麦、大米和豆类，而且食之可口，闻之醇香，是上佳的营养保健食品。
　　人文历史：
　　红山荞麦在山西省朔州市平鲁区有着800多年的种植历史，是当地的特产之一，素有“雁门关外笛声起、红山荞麦梦里香”的美誉。20世纪70年代初，日本前首相田中角荣、法国前总统蓬皮杜访华时点名食用红山荞面。近年来，红山荞麦系列产品走出三晋、享誉全国、走向国际，为丰富中华民族的膳食文化发挥了重要作用，也成为增进中外友谊的纽带之一。
　　产地环境：
　　红山荞麦主产于山西省朔州市平鲁区，地处晋北黄土高原，地理坐标介于东经111°52＇～112°41＇、北纬39°21＇～39°58＇之间，海拔约1406米，年平均气温5.5℃，年降雨量436毫米左右。黄金纬度、昼夜温差大、雨热同季、土质污染少，这些独特的地域优势非常适宜红山荞麦的培育和生长。
　　地理标志所标示的地区范围：朔州市平鲁区阻虎乡、高石庄乡、双碾乡、西水界乡、凤凰城镇、下水头乡、下木角乡等7个乡镇和部分丘陵地区的232个行政村。
　　产业发展：
　　红山荞麦在平鲁区的种植面积达5.5万亩以上，亩产达100公斤以上，成为我国具有特色的优质荞麦特产区。
　　平鲁区委、区政府采取“公司+基地+农户”的合作模式，使红山荞麦产业实现发展壮大及链条化转型，目前拥有一大系列10个品牌，被中国粮食行业协会授予“中国红山荞麦”称号，形成了“基地种植+科学管理+系列加工+平台销售”的龙型产业，对带动产业发展、农民增收、品牌建设做出了特殊的贡献。

据山西省知识产权保护中心