本报讯 近日，吉县市场监管局壶口监管所立足辖区餐饮实际，引导餐饮商户推出“小份菜”惠民举措，通过“精准监管+暖心服务”，引导餐饮商户转变经营模式，有效遏制餐饮浪费，让文明用餐新风尚深入人心，推动民生实事落地见效。
　　强化宣传引导，厚植节约用餐氛围。该所组织执法人员，深入辖区餐饮门店、景区餐馆、街边小吃店，开展反食品浪费全覆盖宣传。通过现场普法、张贴“光盘行动”提示海报、摆放桌面警示卡、发放节约倡议书等多种形式，督促商户严格落实反浪费主体责任，引导群众树立理性点餐、杜绝浪费的用餐理念，在辖区营造起“反对浪费、文明用餐”的良好社会氛围。
　　优化菜品供给，破解就餐浪费难题。针对群众及游客因就餐分量过剩而浪费严重的问题，该所主动上门服务，精准施策。引导辖区餐饮商户优化菜品结构，推广按需点餐模式，精准满足单人就餐、家庭聚餐、游客尝鲜等各类需求。同时协助商户更新菜单，明确标注小份菜价格与分量，要求店员主动提醒顾客适量点餐，并提供餐后免费打包服务，从点餐、用餐到打包全流程遏制餐桌浪费。 （吉讯）