本报讯 近日，侯马市市场监管局对美团、淘宝闪购、小城悟空三家网络餐饮第三方平台负责人及食品安全管理人员开展行政约谈及食品安全专项培训。
　　培训约谈中，执法人员依据相关监管规定，明确平台管理责任，要求各平台健全食品安全管理架构，配齐食品安全总监、食品安全员；严厉整治幽灵外卖，为无堂食经营商户规范设置专属标识；严格落实食安封签制度；常态化核查配送人员健康资质、落实配送箱体清洁消杀；持续深化互联网+明厨亮灶建设，全方位规范网络餐饮经营及配送环节安全管理。提醒敦促各平台健全责任体系，完善风险防控管理机制，树牢诚信自律意识。
　　会上，三家平台负责人现场签署《网络餐饮服务第三方平台落实食品安全主体责任承诺书》，承诺严格对标监管要求，全面开展自查整改，切实履行主体责任。
　　下一步，侯马市市场监管局将以此次培训为契机，持续强化网络餐饮常态化监管，加大线上巡查抽查力度，严厉查处各类违法违规行为，持续净化网络餐饮市场环境。 （王刚）