产品名称:万荣苹果
地理标志证明商标注册号:第11525111、11525110号
产品特色:
万荣苹果色泽鲜艳、光亮,表皮光洁,果形端正;皮薄肉厚、清脆爽口,风味香甜、口感极佳;富含维生素C,水分充足,耐贮易运;品种主要有红富士、新红星、金冠、嘎拉等。
人文历史:
清光绪年间,万泉县知事从陕西引回梨树、苹果树;民国时期,苹果树栽培到万泉县的三文村和丁樊村。
1949年,万泉县和荣河县合并为万荣县,苹果树种植发展到高村、贾村、王显一带;1980年后,万荣县兴起了栽果树的热潮,苹果产业成为万荣县农民增收、农业增效、农村稳定的主导产业和支柱产业。
2015年12月5日,山西省质量技术监督局在上海发布了DB14/T 1069-2015《万荣红富士苹果》,这也是中国首个苹果地方检验检测标准,详细规范了万荣红富士苹果的标准要求,造就了雪果、金果、文化果等爆款产品,畅销全国。
产地环境:
万荣县地处山西省运城市,位于黄河金三角地区,境内最高海拔1400余米,苹果产区海拔600-800米,属黄土高原,日照时间长、温差大,土壤中矿物质含量丰富,生产水果自然条件得天独厚,是世界上优质苹果生产适宜栽培带中的极佳生态区。
万荣苹果的生产地域范围为万荣县整个辖域,介于东经110°25’52"-110°59’40"、北纬35°13'45"-35°31'40"之间;年平均气温11.9℃,年平均降雨量超500毫米,无霜期190天。
地理标志所标示的地区范围:万荣县光华乡、荣河镇、裴庄镇、南张乡、高村镇、王显乡、贾村乡、通化镇、里望乡、解店镇、汉薛镇、皇甫乡、万泉乡、西村乡等14个乡镇。
产业发展:
经过长期生产实践,万荣果农积累了丰富的苹果生产经验,探索出优质苹果生产的“十大技术十八道工序”;实现了种植、浇水、施肥、采摘、储藏、包装等各个环节的精细化、标准化生产;创造了“双套袋”技术模式和“晚采八增加”等生产规程。
目前,万荣县有龙头企业120余家,其中包装企业15家、物流快递企业13家、农副产品加工企业30家、农业产业化企业23家等;机制冷藏能力达35万吨、果汁加工转化能力达35万吨,有果汁、果醋、果多酚等十多种产品,初步形成了产、贮、加、销一体化的产业链条。
据山西省知识产权保护中心