本报讯 近日,襄汾县市场监管局组织开展网络餐饮服务单位全方位专项检查,旨在规范网络餐饮经营秩序,切实守护群众“舌尖上的安全”。
分层部署,压实监管责任。本次专项排查覆盖面广、时限紧张、检查标准严格。襄汾县市场监管局创新工作模式,分4批次对40个专项检查小组分层开展动员部署,分批传达工作方案,细化统一检查标准,明确时间节点,细化各组分工,规范执法实操流程。要求全体执法人员提高政治站位,坚守食品安全底线,以严谨务实的工作作风落实监管举措,净化网络餐饮市场,切实履行市场监管为民职责。
规范执法,服务监管同步推进。行动统一配发专用检查记录表,执法人员按照全覆盖排查要求,重点核查入网商户经营资质、后厨环境卫生、食材存储条件、线上证照公示等关键内容,对排查出的安全隐患全部登记留存,做到不留死角。在严格执法整治的同时同步开展帮扶服务,免费为商户发放进货查验台账,现场指导商户做好食材采购、索证索票、进货登记工作,从源头降低食品安全风险。
闭环管控,按期完成检查任务。执法人员逐户细致排查,深挖细查各类食品安全隐患,同步建立问题整改台账,落实“排查发现—依法处置—整改复核”全闭环监管模式,紧盯隐患整改全过程。
截至目前,该局已高质高效完成300余家网络餐饮经营单位排查整治工作,全面消除监管盲区,确保隐患整改落地见底。 (襄讯)