呈现澳门信俗文化的多彩面貌，《百年节诞：澳门庙宇文化口述历史》节选——

　　《百年节诞：澳门庙宇文化口述历史》林发钦 主编 广西师范大学出版社
　　澳门每年不同时段进行的仙佛节诞活动，大都传承了百年甚至数百年，时至今日，依然年年举办，热闹非凡。节诞的不少项目已列入或正在申报进入非物质文化遗产名录。《百年节诞》一书对澳门土地诞、包公诞、北帝诞、妈祖诞、鱼行醉龙节、浴佛节、谭公诞、哪吒诞、鲁班诞、观音诞、关帝诞、康公诞、华光诞等13种百年节诞活动进行了介绍，并通过对相关庙宇的庙祝或有关负责人的深入访谈，鲜活地展现了澳门庙宇文化及百年节诞的历史与现况。
　　澳门鱼行是拥有过百年的历史、因每年举办舞醉龙活动而闻名于全澳的一个社团。20世纪80年代末，经“鲜鱼市贩职工联合会”与“海产鱼商总会”的一些元老鱼栏商的酝酿筹备，联合组成了“鲜鱼行总会”。1990年1月1日，澳门鲜鱼行总会正式成立。
　　鲜鱼行总会为扩大团结，办好福利事业，下设营地街市、红街市、水上街市、下环街市、佑汉街市、台山街市、雀仔园街市等七个鲜鱼福利会。为丰富行友业余生活，还特设鲜鱼武术健身班、醉龙醒狮团等基层组织。此外，每年均举办春节敬老、鱼行传统节日“醉龙醒狮大会”、旅行、庆祝国庆酒会、公益金百万行及庆祝澳门回归联欢聚会等活动。在鲜鱼行总会带领下，鱼行各项活动规模更为扩大。他们继承了鱼行的优秀传统，年年组织四月八舞醉龙，派龙船头长寿饭，坚持不辍，并且越搞越好，名气越来越大，深受本澳及世界各地游客的欢迎。
　　“鱼行醉龙节”
　　中国传统文化源远流长、博大精深，它凝聚着中华民族的精神，影响着中华民族的发展。其中，重品尚和、自强不息、博爱大众、讲求和谐、增强凝聚力，是中华传统文化中最鲜明与持久的传统之一，至今仍有着强大的生命力。澳门“鱼行醉龙节”，就是中华传统文化园地里的艳丽花朵。
　　在我们访谈团队访谈时的2010年底至2011年初，可以说澳门市民还不太熟悉“鱼行醉龙节”这个词，但是一讲起澳门的舞醉龙，恐怕就无人不知、无人不晓了。
　　舞醉龙，在澳门扎根与传承已过百年，它最早起源于广东省香山县。相传数百年前，香山之地山岚瘴气长聚不散，毒虫猛兽四处出没，某一年，民间瘟疫流行，乡民于农历四月初八向佛祖求助，他们抬着佛像路过河边时，河中突然跃出一条大蛇，一位和尚正在喝酒，见状上前将蛇截为三段，蛇血流入溪中……奇迹出现了——蛇血流渗之处，长出一种小灌木植物（栾樨树），乡民舀溪水配以栾樨叶饮用，百病消除，于是他们将大蛇喻为神龙，以后每年四月初八，乡民舞木龙以谢神恩，并伴以煮龙船头饭，祈求风调雨顺、消弭水祸、百病不侵、老少平安，还以栾樨叶造成栾樨饼，作为应节小吃，以图吉利。
　　随着香山县的不少人渐渐移居澳门，从事渔业和鱼类买卖，他们中的一些人也将四月八舞龙的习俗带到了澳门。背井离乡，一年辛苦，到了农历四月初八这一天，鱼行行友们必须上街舞动一番醉龙，乐和一天，体现的是游子心、思乡情。年年舞龙的过程中，澳门鱼行的舞龙也渐渐具备了自己的特色，这就是龙分龙头、龙尾两截，舞龙中伴以饮酒醉舞的动作。百年延续，澳门舞醉龙已独树一帜。
　　构成整个“澳门鱼行醉龙节”的，当然不仅仅是舞醉龙这个环节，它还有其他重要的内容，如四月初八当日要为醉龙开光、点睛，之后是澳门各街市大巡游、醉龙醒狮采青，而最重要的，就是派“龙船头长寿饭”。年年四月八，鱼行行友们组织起来，捐钱捐物，忙碌通宵，又煮又炒，从派几千份到几万份，无怨无悔，年年坚持。澳门市民扶老携幼，排队几小时领取龙船头饭，所祈求和期盼的就是一个好彩头。刘洪老人诠释说：“就是祈求身体健康，大家开开心心，小孩子快快长大。”
　　又见四月八，又见舞醉龙年年四月八，行友们走上澳门街头与各街市，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，一对对醉龙在行友们手中舞动起来，龙头、龙尾互相呼应，双蒸酒饮入舞龙的行友口中，又喷向天空，洒下阵阵酒雨，引来市民、游客的阵阵欢呼。在营地街市、红街市、水上街市，众多行友忙忙碌碌，准备米饭、斋菜，架火烹煮，装入大盆，分成小盒，龙船头长寿饭新鲜出炉。每到四月八，一大早，澳门市民不分老少，无论烈日，无论风雨，无不欢天喜地，按序排队数小时，等候领取龙船头长寿饭。
　　四月八，是鱼行人的节日，是澳门市民的节日。
　　列为国家级非遗项目
　　前面我们为什么说到，访谈时澳门人可能并不清楚啥是“鱼行醉龙节”，那是因为我们访谈时，国家级的非遗项目尚未公布。
　　2011年6月，国务院正式公布第三批国家级非物质文化遗产名录，澳门特区的“道教科仪音乐”“南音说唱”与“鱼行醉龙节”三项目成功入选，其中“鱼行醉龙节”列为第三批国家级非物质文化遗产扩展项目：民俗Ⅹ-85民间信俗。
　　我们在整理访谈稿时，大好消息已然公布，因此我们的访谈稿标题及内容就有了“鱼行醉龙节”字样。
　　四月八舞醉龙的背后，是鱼行行友的百年世代传承与坚守。有了传承与坚守还远远不够，怎么样才能使“鱼行醉龙节”一代代弘扬与发展下去呢？澳门鱼行人在深思并且在行动。他们在不断培养青少年了解澳门醉龙，参与舞醉龙活动，理解这些民俗活动中所包含的真正意义和文化真谛，懂得其中的价值所在，自觉承担起传承的重任，而不仅仅是看看热闹、走走过场。
　　澳门不少传统民间民俗项目，都具有古色古香、原汁原味的特色，不走味不走形，具备中华传统民间文化的“标本”意义，可以肯定地说，澳门“鱼行醉龙节”就是其中之一。