我有一个优点——能吃、不挑食。姥姥说我从小就不挑食,每天都是吃嘛嘛香,只要是能吃的,我什么都喜欢吃!像什么鱼头、三文鱼、榴莲等等,都不在话下,所以家人们都公认我是标准的“小吃货”。
我的妈妈、姥姥和姥爷都是地地道道的东北人,我从小在姥姥家长大,每天吃着地道的东北菜,只要是东北菜,我都可以吃下去。
东北菜有很多种,其中我最爱吃的那就是锅包肉啦!它的具体做法是:先把新鲜的里脊肉切成薄片,蘸一些淀粉水,然后下油锅炸。如果想要肉更酥脆一些,一定要复炸哦!最后再爆炒一下,加一些用白糖、白醋调好的料汁,就成了一道美味的锅包肉了。
我第一次吃正宗的锅包肉是在一年级的暑假,妈妈带着我报了个六日游的旅游团,去大连玩了两天,把我高兴坏了。连续两天我都坚持要吃锅包肉、地三鲜,终于把锅包肉吃爽了,现在想起来还特别想吃呢!
锅包肉真的太好吃了!
仙嘉辰太原市杏花岭区新街小学三年三班