日前,阳泉市市场监管局下发通知,明确从即日起开展食品生产加工小作坊专项治理行动,为市民舌尖上的安全保驾护航。
食品生产加工小作坊指那些有固定生产经营场所,从业人员少、生产规模小、工艺技术简单,生产加工传统、特色食品的食品生产单位。此次专项治理为期半年,主要内容包括加强许可工作和日常监管的沟通协调,实现审批和监管的无缝衔接;全面加强食品生产加工小作坊的日常监管,重点解决主体责任意识、法律法规意识、产品质量意识、卫生意识淡薄等问题;强化监管服务,加强指导帮扶,不断提升小作坊食品安全管理水平。
温丽芳 张泉东