红楼梦中刘姥姥二进荣国府，贾母带刘姥姥品茶，妙玉精心准备的老君眉，贾母喝得好，也让刘姥姥尝尝。刘姥姥一口喝尽，说好喝是好喝，就是淡了点，再浓些就好了。
　　一杯茶不同的人饮用，有着很大的不同。妙玉说，喝茶一杯为品，二杯是解渴，三杯就是饮牛马。可是对于普通人来说，浓浓的茶才是他们所爱，也最解渴。
　　想起刚上班时，2000年前后，人们的收入还不高，单位发下茶，浓浓的泡上一玻璃杯，也根本不知道洗茶，也不知茶的品种、品牌，但喝得美，也解乏。在夏天的街上，随处可见穿着短袖、趿着拖鞋，手里拿着大号罐头瓶泡茶喝的。罐头瓶里有半瓶都是茶叶，茶水浓浓的，喝茶的人脸上洋溢着幸福的笑。在大城市的繁华地段，还有老头老太太摆的茶水摊。一张小桌子上放着倒满茶水的广口罐头瓶，逛累了的靓男俊女，停下脚步，几分钱美美地喝一口。
　　如今，物资的丰足，人们开始追求更高的生活品质，有些人已经不满足于喝单位发的茶，开始买茶、品茶，还有痴迷地要收藏、要鉴茶。茶道也从故土堆挖出来了，有钱有闲越来越讲究，茶要极品，水也要求纯净水，相应的茶具更是讲究，不同的茶还要不同的水温……
　　茶是我们中国老祖宗发明的，并远播海外，成为世界饮品。口干提神，唯茶最佳。尤其是在炎炎夏季，大汗淋漓，大口喝一壶半热不凉的茶，顿时解乏，精神倍儿爽。
　　喝茶是人间一乐事，与品茶不同。我作为最普通的劳动者，就只是爱喝茶，但不善于品茶，更嫌茶道麻烦，这个壶倒到那个壶，还要闻香杯，闻完再冲泡，还要洗茶，再分杯到小茶碗中，整个程序太繁琐。对于我来说，喝得一点也不过瘾，还是大杯大口喝茶好。
　　喝茶与品茶，一个为了生理上解渴，一个为了精神上的满足。究竟让茶怎样入口，和心情、环境有关，喝茶可以随时随地，品茶就需要心静了，得安静地品。自觉我更适合喝茶，但如有一天能将浮躁沉淀，静下心来，细细品几泡茶，想想也是不错的。
　　喝茶与品茶，从来就不矛盾。

□赵新伟