昔日，乡村里的老太原人午饭时，总愿意端碗到村中的一个固定场地去扎堆儿吃饭，这个场地就叫做“饭场”。
　　乡村饭场的位置依时而择，天热时在背阴处，天凉时在向阳的墙根下，未必有人召集，全靠自发形成。其实饭场的用途就是一个谝侃，“边吃边聊”也是昔日乡村百姓生活中的一种交流。
　　饭场没有餐桌，没有凳子，来的人或靠墙而蹲，或依树圪蹴，或提块半头砖，有的干脆脱掉一只鞋子垫坐于地，边吃边说、谈笑风生、无拘无束。饭场上的话题多是家长里短、天南海北或古今中外，但顿顿少不了以“吃喝”为主题的彼此调侃，加之用老太原话说来，既形象生动，又风趣诙谐。
　　那个年代，每家的饭菜无甚差别，玉米面或红面是主食，咸菜、葱、蒜是副食，所以饭场“晒饭”并无穷富之嫌。但老太原人却用种种幽默的表达，在粗茶淡饭中传递出了一种共同的价值观和普遍的社会认知。
　　见有人端着一碗满如小山包似的饭碗，众人便打趣：“卖碗的没给你捏了个沿沿，舀上这来满，快顶住鼻尖尖了。”老太原人比较讲究盛饭，如果盛饭过满，有悖于“满招损，谦受益”的常理。别的地方对此叫“碰鼻尖”，老太原人却借物夸张，形容卖碗的没有标个刻度，也隐晦地指出了盛饭人的不知足。
　　如果有人吃得快、吃得猛，饭场上的人也会笑谝：“慢些些吃哇，谁和你抢的吃了？”有的惊叹：“一霎霎就把冒尖尖的一大碗煮疙瘩咥进肚里个啦！”更有甚者说：“跟上饿煞鬼啦，吃的勿啦（那么）快。”被笑谝的人，不甘心被讥笑，免不了回一句：“你吃饭是细圪嚼烂咽，俺们是狼吞虎咽。”其实，在那个缺油少食的年代，哪个人吃饭的速度也不慢。
　　有人吃饭稍慢了，饭场的人也会笑谝：“彻彻地（快快地）吃吧，不用勿地（那么）细圪着烂咽啦！”“吃得还要瞌睡了呢！”有人吃得少会说：“看你细人人（小孩子）似的，勿来来大（那么点大）的火烧（烧饼）才吃了半个。”谁家的米汤熬得稀，也会遭到调侃：“你家的米汤能影（音yi，意思是如水面般可形成倒影）见星星啦！”遇到“乡村葛朗台”，大家免不了会说：“老汉，天生就是受罪鬼，顿顿吃两根剔八姑，不知道他攒下勿的些些（这么多）麦子做甚呀？攒得沤粪呀！”话里话外对抠门的人多了几分嘲讽。
　　有人还编了几首饭场的顺口溜：“你爹你妈你爷爷，粥儿拌汤擀尖尖（读“juejue”），谁做来？俺姐姐，甚的菜？茄子菜。在何里（哪里）吃来？在街门圪廊廊圪蹴着。”太原清徐南面有首顺口溜：“吃甚饭来？抿圪蚪。谁做来？俺家奴儿。在哪个吃来？廊门口儿！”
　　这些乡村俚语，集中反映了那个年代人们的生活环境和水平，短短的午餐时间，人们就在吃吃喝喝、说说笑笑中完成了乡村规则的建立，达成了乡村生活中共同的社会认知。

彭庆东（太原）