“白菜萝卜保平安”“冬吃萝卜，不劳医生开药方。”尽管大雪时节是一年中进补的好时节，但是今冬温度一直较高，特别容易干燥上火，多吃些白菜萝卜更有利于身体健康。
　　油炸萝卜丸子
　　材料：萝卜、面粉、鸡蛋、葱姜、盐、十三香。
　　做法：
　　1.将萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入碗中，加入适量盐，腌制10分钟左右，挤干水分备用，葱姜切末备用。
　　2.将萝卜丝放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、面粉、盐、十三香、生抽，搅拌均匀，制成馅料；
　　3.锅中倒入适量油，油温六成热时，用手将馅料挤成丸子状，放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
　　豆芽炒肉丝
　　材料：豆芽、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。
　　做法：
　　1.将豆芽洗净，沥干水分备用；
　　2.猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟左右；
　　3.葱姜蒜切末备用；
　　4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，盛出备用
　　5.锅中留底油，放入豆芽翻炒至豆芽变软；
　　6.将炒好的肉丝重新放入锅中，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。
　　菜花炒肉
　　材料：菜花、料酒、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、糖、淀粉适量。
　　做法：
　　1.将菜花洗净，切成小朵；
　　2.猪肉洗净，切成薄片，葱姜蒜切末备用；
　　3.将猪肉片放入碗中，加入适量料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右；
　　4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，盛出备用；
　　5.锅中留底油，放入菜花，翻炒至菜花变软，将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可。