美食能成为一个地方的名片，在于其形成过程中，不仅是地理环境造就的，也是融入了当地人的智慧和信仰。故而每到一地，必定要感受一下当地的特色饮食。

　　太原头脑
　　受欢迎程度：
　　★★★★★
　　图片来源：江南天相园

　　粟米粒糕
　　受欢迎程度：
　　★★★★
　　图片来源：汾阳酒都宾馆

　　豆腐脑
　　受欢迎程度：
　　★★★★
　　图片来源：丽华晋味儿

　　潞城驴肉甩饼
　　受欢迎程度：
　　★★★★★
　　图片来源：长治滨湖文旅服务中心

　　大同百花烧麦
　　受欢迎程度：
　　★★★★★
　　图片来源：大同凤临阁

山西晚报记者 李雅丽