我的母亲有一个很好的生活习惯，就是做饭的时候喜欢唱着歌，或者哼着戏词。
　　母亲喜欢唱，虽然她并没有歌唱天赋，但唱得很有味道。当然，她唱得好不好听跟做饭和吃饭并无太大关系。她边歌唱边做饭的方式，是在营造吃饭的气氛，为一家人能够怀着美好的心情吃饭做足了铺垫。
　　错落有致的音符从母亲的嘴巴里飘出来，配合着她“当当当”切菜的声音，或者“滋啦啦”炒菜的声音，厨房里成了一片欢乐的海洋。她唱着歌做饭，必定是心情愉快的。心情愉快地做饭，做出的饭菜味道也会好很多。伴着母亲的歌声，饭菜的香味儿似乎也变得有声有色起来，总是极富诱惑力和感染力。
　　我放学回到家，第一件事就是扑向厨房。母亲是个讲规矩的人，唯独在餐前偷尝这件事上很放纵我们。我和哥哥都喜欢在正餐前先尝个鲜，刚出锅的饭菜带着大铁锅的温度，滚烫鲜美，有着勾人魂魄的魔力。
　　所有的这一切，都是吃饭的前奏。有了如此美好的前奏，我们当然会怀着美好的心情吃饭。一家人围坐在餐桌前，细品着简单美味的饭菜，聊着平实有趣的家常，觉得饭菜的美味都被翻倍了呢。有时父亲来了兴致，会小酌一杯。他喝酒的时候，神情放松，特别惬意的样子，总让我想起“把酒祝东风，且共从容”的诗句，好像他在用美酒挽留当下的美好时光，感念家人共享美餐的幸福。
　　餐桌上，母亲不允许我们说起不愉快的话题。我参加了学校舞蹈队，结果去镇里演出的时候又被刷下来了。我刚要说这件事，母亲让我打住：“好好吃饭，吃完饭再说！”她如此在乎餐桌上的话题，是觉得不愉快的话题会影响饭菜的味道，最主要的是怕不愉快的事影响我们吃饭的心情。人只有怀着美好的心情吃饭，才会最大限度品味出饭菜的美味。
　　冬天的时候，母亲会让一家人围在一起吃热气腾腾的大炖菜。那种氛围，跟“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的意境一模一样。春韭初长成的时候，母亲还会“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。怀着美好的心情吃饭，餐桌氛围也诗意起来。因为母亲的引领，我从小就能够捕捉和领悟到餐桌上的美好意趣。
　　不过人生在世，总有很多不如意的事。有时年景不好，田里收成有限，生活陷入困境。有时突遭坏事，家里一片沉闷的气氛。这样的时候，人乐不出来，母亲当然也唱不出来，不过她不允许我们带着坏心情吃饭。餐桌上，母亲努力把我们的注意力锁定在美食上：“尝尝这土豆，新土豆，就是好吃！”“今天的红薯粥好吃吧，我熬了好久呢！”
　　因为母亲的影响，这些年即使我遭遇了再不顺心的事，只要一坐到餐桌前，就觉得冰封的心情在慢慢消散。
　　人生在世，只要我们还能怀着好心情吃饭，日子就能好好过下去。

□马俊