咏廿四气诗谷雨三月中
　　□唐·元稹
　　谷雨春光晓，山川黛色青。
　　叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
　　暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
　　鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。

　　在春风的轻抚下，四季悄然转动，我们迎来了二十四节气中的第六个节气——谷雨。这不仅是春天的尾声，更是大地对丰收无尽期盼的开始。俗话说“清明断雪，谷雨断霜”，当清明的寒意渐渐消散，谷雨带着温暖的阳光照耀着大地，万物将迎来更加蓬勃的生长。
　　谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。春雨绵绵是谷雨最主要的特点，在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”，“谷雨”便取自“雨生百谷”之意，反映出了节气的农业气候意义。
　　谷雨时节，在中国南方地区，开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。此时无论南北，降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。降雨量充足而及时，谷类作物便能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
　　《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《群芳谱》也有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，和谷类作物的生长发育关系很大。古时将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
　　二十四节气不仅是一种时间体系，更是一套具有丰富内涵的生活与民俗系统，谷雨也不例外。
　　谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
　　“谷雨三朝看牡丹”，此时正是赏花的好时节。牡丹花又被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹的习俗在我国已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。
　　关于谷雨的来历，据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令宣布仓颉造字成功，仓颉造字是一件惊天动地的大事，并号召天下臣民共学之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这便是现在的“谷雨”节气。所以，清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。
　　谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身，在日常饮食中，人们会增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。
　　中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，此时野外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强身体素质。
　　谷雨以后气温升高，病虫害也进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”“谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
　　谷雨时节，春日的脚步已稳稳地踏遍任何一个角落。当你行走于田野之间，发现那里是最热闹的地方了。“布谷飞飞劝早耕，春锄扑扑趁初晴。”清代文豪姚鼐在其《山行·布谷飞飞劝早耕》一诗中，生动描绘了谷雨时节农忙的场景。
　　“谷雨前后，种瓜点豆”，这句古老的农谚在谷雨时节被农人们奉为金科玉律。在此节气，无论是田间地头，还是房前屋后，都能看到人们忙碌播种的身影。宋代诗人范成大在《四时田园杂兴》中所写：“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”这份对土地的深情，对生命的敬畏，穿越千年，依旧触动人心。
　　“杨花柳絮随风舞，雨生百谷夏将至。”淅沥春雨中，柳絮飘扬，牡丹吐蕊，百谷茁长，春茶飘香……谷雨时节，已是暮春初夏，它奏响夏天的前奏曲，向春天挥手告别的同时，欢快地迎接下一个季节的来临。

山西晚报记者　白洁