“检”质量 “验”证明 “监”流向

　　本报讯（见习记者袁晓君）近日，太原市市场监督管理局发布消息，今年以来，该局针对校园食堂农产品（蔬菜）质量管理，积极探索实施“检验监”机制，形成农产品质量管理闭环模式。该机制的实施，对构建食品安全治理体系、保障人民群众“舌尖上的安全”具有重要意义。
　　“检”质量，强化源头治理。太原市市场监督管理局开展“农批市场食用农产品快速检测能力提升服务”项目建设，筹措食品安全专项资金395万元，在7个农贸（农批）市场推行农产品快检制度，对入市每一批农产品进行快速检测，检测合格的出具快检合格证明，作为销售凭证，对于检测结果呈阳性的农产品进行退货处理。
　　“验”证明，严格过程控制。太原市市场监督管理局制定《校园食品原料采购管理指导意见》，明确学校食堂采购农产品必须索取并查验承诺达标合格证及快检证明，对无法提供证明的农产品不予采购。同时，按照大宗食品采购管理要求，在餐厅醒目位置的公示栏上对农产品供应商、承诺达标合格证明及快检证明进行公示，满足学生知情权，引导学生进行监督。
　　“监”流向，严惩违法违规。太原市市场监督管理局结合目前食品安全监管体制，依托基层执法力量，按照产品流通方向对农产品进货查验全过程管理进行双向监督检查，对双向检查信息不一致或管理不到位的，依法进行查处。