【我的普法故事】

开栏语
　　当“八五”普法的时针悄然划近收官刻度，那些浸润人心的法治瞬间、那些播撒希望的普法足迹，都已成为镌刻在时代进程中的鲜明印记。
　　细数五年来，从街头巷尾的宣传角到线上线下的微课堂，从针对青少年的法治启蒙到面向企业的合规指引，每一次法条解读的细致、每一场案例剖析的深刻、每一回互动答疑的真诚，都凝聚着普法工作者的坚守与付出。
　　让我们一同在回望中汲取经验，在总结中明晰方向，让法治的种子在更多人心中生根发芽。“我的普法故事”栏目今日启幕，与您共同翻阅这段与法治同行的记忆。

　　作为一名扎根基层的行政审批工作者，我曾以为依法核发食品小作坊许可证不过是流程化的“盖章服务”。直到窗口前那位咨询办证的王师傅出现，我才真正明白：普法，是从一张许可证开始的法治觉醒。

许可证背后的“交锋”

　　闷热的午后，我们到王师傅的热加工糕点馍片作坊现场勘验。当我们指出加工场所不符合许可核查要求时，他猛地拍案而起：“我做了这么多年馍片，街坊谁不夸香？你们就会拿本子卡人！”材料散落一地，泛红的眼眶里满是愤怒与无助。
　　后来通过走访得知，王师傅因未办证被责令整改，他始终觉得凭传统手艺就能闯荡市场，却不知无证产品无法进入流通环节。这场冲突像一记重锤敲醒了我：行政审批从来不是盖章机器，而是普法的第一道闸门。

把法规揉进烟火气里

　　我带着同事们在作坊门口支起“移动普法摊”，没有照本宣科，我们拿着依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《山西省小作坊小经营店小摊点管理条例》等制定的《食品小作坊许可现场核查评分记录表》，用实物教学代替法条宣读。
　　我们现场演示标准厂房建设，如何分离一般操作区、准清洁区与清洁区，怎样设置食品添加剂专柜并落实专人管理；用合规的碳酸氢钠与含铝泡打粉分别和面，制作出的馍片对比鲜明。“铝超标的馍片虽松软，长期吃会伤神经。法律划的这道红线，护的是街坊孩子的健康啊！”王师傅从不屑到边听边点头，眼神里渐渐有了对规范生产的认同。
　　我们趁热打铁推出“办证预检”，在正式审批前上门指导，把核查标准拆解成“紫外线消毒灯挂多高”“加工用水要符合饮用水标准”等37条白话清单。王师傅的笔记本上，关于“法律要求……”的字样越记越密。

从“要我办证”到“我要学法”

　　3个月后再访，王师傅的作坊已焕然一新，内包间紫外线消毒灯规范安装，墙上贴着《食品添加剂使用标准》图解，食品安全管理制度整齐悬挂，设备旁红底白字的标识清晰醒目。王师傅每天雷打不动上网学法规，还定期组织员工培训。
　　当传统工艺遇上标准生产，王师傅的馍片赢得了消费者认可，经销商纷纷上门签约。他带着经销商参观车间时，举着许可证感慨：“以前觉得证是枷锁，现在才懂证是盾牌——护着良心，也护着祖传手艺的口碑！”
　　王师傅的故事像投入水面的石子，激起层层涟漪，豆腐坊李姐主动申请现场指导，辣椒厂把《食品安全国家标准》裱成店堂匾额……越来越多经营者开始主动拥抱法治规范。

许可证上的光芒

　　如今翻开档案柜，那些贴着“补正材料”“整改复查”标签的卷宗，早已不是冷冰冰的公文。每一页签字捺印处，都见证着经营者从“法盲”到“法匠”的蜕变轨迹。当曾经拍桌子的手郑重捧回许可证，当曾经躲检查的人主动亮出“法律体检报告”，我触摸到了行政审批的温度，更见证了法治信仰在市井街巷拔节生长。
　　这便是普法人的勋章，不在奖状上，而在老百姓从“要我守法”到“我要护法”的觉醒目光里。那些印在纸上的法律条文，需要用市井烟火重新“烘焙”。这条路或许漫长，但只要我们用心普法、用情服务，定能将法治浸润到老百姓的心里。（作者：高平市行政审批服务管理局 李艳明）