9月初的怀仁，秋高气爽，五谷飘香。
　　在怀仁市图书馆广场上，两个白色的大展厅非常引人注目。东展厅是朔州市展厅，带着相同口音的参展商热情地向参观者们介绍着产品：小米、苦荞、燕麦、黑豆、豌豆等杂粮制品一应俱全。怀仁羔羊肉、罐装、桶装羊肉羊杂都有，更有企业把黑豆芽带到了现场。西展厅里，白绿相间的整体色彩十分清新，统一的规格，醒目的标识，琳琅满目的产品，让人目不暇接。
　　这里是2018山西粮食产销衔接会的主展区，全省各市都在这设置了自己的特色产品展销台。

抓住展会机遇，努力推销产品

　　离临汾展区不远，一股浓浓的麦香味扑鼻而来。定睛一看，一兜子热气腾腾的小馍馍摆在展台上——乡宁山旮旯食品有限公司的石磨面粉制品很受消费者欢迎。馍馍干、土月饼、油炸馓子吸引了很多客商品尝。
　　感兴趣的客商认真看着产品，捏着面粉闻，打量着包装。公司总经理刘伟军告诉记者，企业积极参加粮食产品衔接会，布展的时候就有客商过来参观了解了，已经有代理商约好时间谈业务。刘伟军感慨地说：“参加这样的展会，事半功倍。我们粮食生产加工企业靠自己闯市场困难挺多。这样的展会，政府部门搭台，我们好好唱戏就行。而且，能参加这样的展会，也说明我们的产品质量好，企业信誉度高。”
　　在展馆，最特别的就是全省各种小米齐全。从大同到长治、晋城，从阳泉到吕梁，山西的小米品种多质量优。本次产销衔接会上，“山西小米”学术报告会和优质杂粮产业观摩活动，展示了山西小杂粮绿色有机、食药兼备的特性，展示了山西玉米商品量大、外销量多、品质优良的生产优势；展示了全省小杂粮及精深加工产品发展水平，小杂粮全产业链的发展空间、发展潜力、发展方向。吸引了不少省外优秀粮企来晋投资合作，共同提升改造、做大做强山西小杂粮、玉米、面粉加工业，实现多层次、宽领域合作共赢。

对外一个品牌，内部各有优势

　　这次的产销衔接会上，杂粮产品非常突出。全省各地的杂粮产品，不但品种多、产品形式多，而且包装和宣传也很到位。
　　尤其值得推广的是，大会不仅仅是粮油产品展销，而且还专门安排时间，组织参会人员，尤其是外省市的粮食主管部门人员和国内外大型粮食企业负责人，对朔州市右玉县杂粮加工、山阴县优质谷子种植基地等进行实地观摩，考察山西杂粮玉米、小米的生产、加工，直观了解山西杂粮品质特点、营养和保健价值。这样直观地深入田间地头和企业，实现了省内外粮食企业零距离洽谈沟通和精准对接，加深了友谊，更让他们对山西杂粮有了真实的实地感受。此次大会省际间和省内外粮食企业共签约粮油购销总量51亿斤，调出玉米杂粮22.2亿斤；调入小麦21亿斤，大米5亿斤，豆粕2.4亿斤，就和实地考察有关。
　　吉林省粮食局副局长刘红霞是山西人，对山西小米、小杂粮的发展有自己的看法。她说：“目前吉林大米已经成了一个整体品牌。但是，在内部，根据不同的地理条件也分东中西部不同的大米，有五常稻花香、延寿大米、盘锦大米、响水大米、庆安粳米、方正大米等。山西的小米、杂粮也可以这样做，对外一个整体品牌，内部各有自己的优势产品。同扛一杆旗，同呼一个号，相辅相成，持之以恒，一定能打好山西杂粮牌，做好山西杂粮事。”

做好粮油产品，保障粮食安全

　　在省粮油集团展区，各种规格的粮食和食用油产品高低错落。最受与会者关注的是一提四瓶的食用油。四瓶油分别是芝麻油、花生油、核桃油和胡麻油。工作人员老段告诉记者：“山西的油脂产品有自己的特点，比如黑豆油、胡麻油和核桃油是本地产品，但又是小众产品。粮油集团是我省最大的也是粮食行业唯一的国有专业化企业集团，有责任有义务为全省人民提供好的粮油产品。你看，这些调和油用的都是非转基因大豆。”
　　这次参会，除了大路货产品调和油等，上述一升装的产品还可以再分成两瓶装，四瓶装。老段说，我们有自己的经销渠道，参会是为了展示山西好粮油。全国各地的经销商对于这种大型展会很重视，我们根据参会主题带产品展销，一方面可以看看别人的产品和行业发展趋势，另一方面也有益于经销商感受我们产品的知名度、看企业的实力，进行比较和选择。
　　记者感受到，这次产销衔接会展现了山西粮食行业新形象，展示了山西建设新时代粮食安全保障体系的新成果，展现了全力践行“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”的行业担当，彰显了山西发展粮食产业经济，实现高质量发展的信心和决心，传播了山西粮食声音。
　　据了解，山西粮食部门将紧紧围绕“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”总要求，自觉投身“一带一路”、京津冀协同发展、乡村振兴和健康中国战略实施，立足“杂粮纯优势，小米大产业”，坚定不移推进粮食供给侧结构性改革，切实提高粮食安全保障能力，努力开创山西粮食流通事业发展新局面。
　　今年的粮食产销衔接会结束了，无论是粮食部门还是粮油企业，大家都很振奋。相信明年的产销衔接会一定会有新的产品，新的模式，新的体验。

本报记者 崔晓农