过去一年，从零起步的“小蓝杯”瑞幸咖啡迅速完成了2000多家门店的布局，并宣布今年门店数量将增至4500家，志在“超越星巴克”成为中国最大连锁咖啡企业。春节期间，星巴克CEO凯文·约翰逊放言“瑞幸咖啡2019年不太可能超越星巴克”。然而，瑞幸咖啡立即宣布将新入驻18座城市；到4月底前，全国入驻城市数量将达40座。
　　对消费者来说，无论谁胜谁负，都是利好。近年来，中国咖啡消费量以年均20%的幅度持续增长，中国已成为全球咖啡消费增速最快、最具潜力的市场之一。作为咖啡业界的新势力，瑞幸的出现正改变着中国乃至全球咖啡连锁业的市场版图；对于“中年大叔”星巴克来说，这个有点棘手的年轻对手正倒逼其加快转型步伐。在未来一段时间内，双方“宫斗”有助于做大中国咖啡消费市场的蛋糕。中国咖啡连锁业更为精彩的好戏还在后头。

（据《经济日报》）