张志宏

　　小时候，一进五月，村后就会看到白花花的一片，和着柔柔的春风，一股幽幽的清香弥漫在空中，宛如飘渺的歌声，袅袅娜娜，悄悄散发着、缭绕着，仿佛整个村庄都陶醉了，这便是家乡的槐花。
　　天刚蒙蒙亮，我和伙伴们去早读，路过村后的时候，还未及看见晨霭中的槐树林，便先闻到那淡淡的槐花香了，顿时身心溢满清爽的滋味。早读结束时正值太阳升起，槐树林更是平添了一份特别的韵味。枝头上含苞待放的花蕊笼罩在轻纱般的薄雾中，在柔光的照射下折映出迷人的色彩，恰似雨后初露的彩虹；枝丫上星星点点的翠叶，衬托着那半醒似睡的花容，如同羞涩的西子；一阵微风吹过，花枝轻轻的颤动着，清新而飘逸，洁净而雅致，看在眼里，别提有多舒服了。待到中午再看槐花，一大嘟噜一大嘟噜地开满枝头，一挂挂一挂挂地压弯小枝，仿佛一串串熠熠闪亮的珍珠；而那一簇簇淡黄色的花芯上，早有成群的蜜蜂在那里飞舞着、喧闹着、忙碌着，唯恐错过这一年一度的花期。即便是在雨天，在细雨洗涤下的槐花也是娇嫩诱人，尤其是那淅淅沥沥的小雨，随风轻轻飘洒，如烟似雾般笼罩在槐花丛中，带给人一种迷离朦胧的意境，再加树上几只吱吱喳喳闹着的鸟儿，更给这雨中的槐花增添了几分生机。
　　家乡的槐花不但好看，还很好吃，在那油水不多的年代，槐花也算是农家人一年中难得的菜肴了。熬过一个漫长的冬天，当老槐树抽出第一丝嫩芽的时候，我和伙伴们就天天掰着指头，踮着脚尖，期盼着槐花的影子。每天上学放学经过槐树林，总要停下来看一看，闻一闻，然后一边走一边打赌，说着谁要算准花开的日期就给谁几个“纸炮”之类的话。好不容易盼到槐花开了,我和伙伴们便迫不及待地爬上槐树，一边嬉闹着，一边撸下槐花塞进嘴里，那种甜丝丝、香幽幽的味道真是美极了。
　　槐花菜有很多种做法，一般的人家大多是撒些玉米面放锅里蒸，出锅后撒上点盐，再拌上蒜泥或蘸着辣椒吃。家境好的往往买来半斤五花肉，和槐花、粉条放在一起炖着吃，菜还没出锅，浓郁诱人的香味便已远远飘去，害得我们这些放学回家的穷孩子直吸鼻子，只差没流口水了。不过留给我印象最深的还是母亲做的槐花饼。一到星期天，母亲就用长长的竹竿绑上镰刀，领着我来到槐花满枝的树下，把一嘟噜一嘟噜洁白的槐花，连枝带叶地铲下来，我挎着篮子一边捡一边高兴地叫喊着。有时还让母亲特意铲下几枝长些的花枝，编成一个圆形的花环带在头上，连忙跑去向伙伴们炫耀，早已把捡槐花的事忘得一干二净。母亲把槐花洗净后用开水焯一遍，挤掉多余的水分，再打上两个平时舍不得吃的鸡蛋，最后与玉米面混合在一起制成菜饼。每到这时母亲便说“出去玩吧，别碍我的事，等烙好了喊你吃”，我哪里愿意走呢，常常是母亲在鏊子边烙饼，我就眼巴巴的蹲在灶屋外守着，不用多大会儿，那个香味就从灶屋里串出来弥漫在整个院子里了。母亲刚烙好一个，我就抢来狼吞虎咽地吃起来，虽然被烫得疵牙咧嘴，可那时高兴的样子和心情，至今还定格在我记忆的深处。
　　槐花开了又谢,谢了又开，儿时对槐花的记忆已过去二十多年了。每到槐花飘香时节，看到市场上摆卖的槐花，我就想起快乐的童年，想起那浓浓的亲情。那种日子，那种情感，那香喷喷的槐花饼，至今仍让我刻骨铭心，久久难忘。

　　（作者单位：太旧高速公路公司阳泉收费站)