吕成民

　　又是一年三月三，风筝飞满天。春光明媚，草长莺飞，满眼皆绿，一派生机。
　　爱人踏青归来，收获一大包绿油油的榆钱，嫩嫩绿绿的，散发着青青的甜味……
　　“今天咱吃榆钱菜吧，刚摘的，新鲜的，先挑一挑吧。”爱人边说边忙碌着，“好啊，吃的就是个新鲜。”我赶紧坐到桌前开始和她一起挑拣。
　　“你看，这榆钱是好东西，就是挑起来比较麻烦，一朵一朵的，还是这么小，得挑老半天，吃个野菜也不容易啊。”爱人边挑边说，“是啊，现在咱是吃个新鲜，这搁老以前，可是够一家人吃的。哎，你听说《树叶训令》的故事吗？”听我一说，爱人顿时来了兴趣，一脸的疑惑：“啥训令？吃个树叶还发布命令？”
　　“是啊，那是抗日战争时期，在晋察冀抗日根据地，日寇进行残酷的‘扫荡’，当时又发生了旱灾，老百姓缺粮，咱们部队也缺粮。为了度过春荒，老百姓摘榆钱、吃树叶，战士们也是每天出去采树叶，一棵大树上的树叶够一个排的人吃上一天，可是人多树少，树叶不够摘。聂荣臻司令员得到消息后，下了一道独特的《树叶训令》，命令全区所有部队，将村庄周围15里以内的树叶，全部让给老百姓，部队到远离村庄的无人区采摘树叶充饥，这个办法得到了群众的拥护，纷纷想方设法支持咱们的部队，是‘军爱民、民拥军’的典范哦！”
　　听我讲完这个故事，爱人感慨万千：“以前是吃不饱，现在是吃的太好了。现在生活多好，不管咋说，还是要爱惜粮食呀，你看新闻上说的，世界上还有好多地方缺少粮食啊！”
　　“是啊，我小时候可是有亲身感受的，你知道我为啥特别爱吃‘水疙瘩’吗？”我突然的一问，爱人看着我，摇摇头。“还不是因为粮食少嘛，家里人也多，就多添几瓢水，多喝几碗就吃饱了，所以，现在还是一直喜欢吃汤面。”“怪不得呢，我说嘛，你最爱吃的就是个‘水疙瘩’。”听了我的解释，爱人点点头，表示理解了。
　　有句话说的好，“民以食为天”，确实如此哦。“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！”，小时候，在村里生活了好多年，由于粮食少，所以对吃东西的事情记忆特别深刻。
　　记得先是吃一种叫“黑糕”的，色如巧克力，一篦子一大块，用刀分成若干小方块，一点也不好吃。后来，可以吃“玉米面糕”了，但也架不住天天吃，吃得肚子涨，也是受不了，那也没办法，别无选择。
　　再后来就高级了，可以吃上“花卷馍”了，说是花卷，其实就是玉米面和白面掺在一起蒸的馍，没有一点油，那也比以前的糕糕好吃多了。
　　“花卷馍”没有油肯定不香，那就想办法自创美食，趁家里大人们都不在的时候，把馍一切两半，抹上点猪油，放在炉子上用火稍微一烤，金黄金黄的，再撒上点盐，就是现成的“油炸馍”了，口感马上就提高了一大截。
　　我还记得小时候，最喜欢吃的就是饺子了，外婆经常做“羊肉饺子”，非常好吃。说是“羊肉饺子”，其实里面一点羊肉也没有，就是把胡萝卜用羊油拌馅。虽说没有肉，但却是美味可口，吃饺子感觉着就像是过年一样，一直到现在，还是一直心心念念外婆做的“羊肉饺子”。
　　小时候，吃肉也少，好在表哥有一手逮田鼠的好功夫，制作了许多夹子，然后放在田鼠的洞口，等到收夹子的时候，总是有一串串的收获。回来煮一煮，不时分给点，就着馍吃，香喷喷的，感觉着满嘴都是肉香味。
　　现在，生活好多了，我们可以说是衣食无忧了，想吃啥就有啥，花样多多，数不胜数，我们真是遇上了好时代！
　　没有经历过，就不会有感受。看过一个小故事，说是有一个家长教育孩子，要节约粮食，说他小的时候每天不是吃蒸红薯就是烤红薯，哪能像你们现在这样，可以天天吃白面馍馍、吃大米饭。没想到孩子却说，那你小时候真是好幸福啊！他说为什么？孩子说，你小时候可以天天吃烤红薯呀！我们学校门口，烤红薯两块钱一个，馒头一块钱两个。听罢，真是让人哭笑不得，但愿这只是一个故事。
　　人无远虑，必有近忧。虽然我们的粮食连年大丰收，但我们仍应当记：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，当记“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”
　　艰苦奋斗、勤俭节约，自古以来就流淌在中华民族血脉之中，早已成为中华民族最鲜亮的精神标识和最宝贵的价值基因。节约粮食、反对浪费，从我做起，从我们每一个人做起，以实际行动制止餐饮浪费行为，争做“光盘行动”的践行者和宣传员。让人人勤俭、处处节约成为良好的社会风尚，珍惜粮食，请从你我做起，幸福的味道方能天长地久！
　　榆钱飘香，春意盎然，正是好时节！

　　（作者单位：长直公路超限检测站）