寒冬时节，天镇县博诚蔬菜有限责任公司车间里，刚刚加工完成的脱水甘蓝正在装车，准备出口发往韩国、日本、美国等国家。源源不断的供货车驶入企业厂区，整车的胡萝卜、青梗菜、甘蓝等蔬菜原料被倒入清洗池，鱼贯进入生产流程，去泥、切片、蒸煮、烘干、精拣、包装……车间里，各类食品加工机械连轴转，工人们白天黑夜两班倒，一派忙碌景象。
　　2023年，韩国食品药品局对我国近百家对韩国出口的食品企业进行实地检查，天镇县博诚蔬菜有限责任公司是我省唯一一家接受检查的企业。
　　“我公司愿意接受韩方检查，可我们不太懂该怎么应对。”博诚公司外贸经理郭丽娟给太原海关打通了求助电话。“公司生产的脱水、冻干蔬菜产品完全符合韩国相关标准，公司销售收入近6成来自对韩出口，这次能否通过韩方检查关系到公司的生存发展，希望海关给予帮助。”
　　一场特殊的“考试”不期而至。
　　放下电话，一场要不要“陪考”、如何进行“考前辅导”的讨论在海关办公室扩散开来。一方面关系着企业生存，另一方面事关中国企业对外形象。看似简单的企业需求，实际是给太原海关提出了一道“必答题”。
　　这是我省企业首次接受韩国食品药品部门检查，没有经验可以借鉴。为此，太原海关成立迎检专班，全方位查找韩方检查涉及的规范文件，制定迎检方案，梳理出182项检查项目清单，先后3次赴企业专题宣讲。
　　面临的第一道难题就是企业厂区的规划问题。生产区和办公场所距离较近，很可能被韩方扣分。专班人员在法律框架内综合考虑合规要素，找准“厂房与办公场所应分离”这条要求，采取关键通道物理隔离、单向循环方式等解决方案，进一步调整优化了生产区和办公场所布局。
　　“公司使用的是自备井用水，每次都有水质质检报告，还用安装消毒净化设备吗？”面对企业的又一个疑惑，专班人员抽查了企业用水记录，发现问题。要不要在水源处加盖房屋、安装设备？这是第二道难题。
　　依据韩方检查要求，此项目不能缺失。“这个有必要进行整改。”专班人员耐心细致地为企业分析利害，共同敲定了整改方案，企业按照最严格的标准进行了整改。
　　专班人员实地查看期间，一阵大风刮来，厂区尘土飞扬。作为食品生产企业，卫生环境至关重要。专班人员顺着风向查找到在厂区上风口3公里的一处新开工建筑工地，施工方无降尘和遮蔽保护装置。“这是突发情况，又不在我们地界，不好协调啊。”企业一筹莫展。专班人员面对的第三道难题更加棘手。
　　“环境安全是食品安全的大前提，也是生产企业的应尽义务。”在通盘考虑研判的基础上，专班人员给出了先由企业承担主体责任进行沟通、必要时海关与地方政府进行协调的解决方案，扬尘问题最终得以妥善解决。
　　经海关专班人员实地检查，为企业提出79处项事关规划、水源、环境等方面的整改建议。并第一时间制发整改清单，对标对表，挂图作战，倒排工期，逐项勾销。太原海关安排专人紧跟企业整改进度，先后开展2轮模拟预检演练，帮助企业逐一扫清问题隐患。
　　“你们提出的整改建议，正是韩方检查的重点。韩方的实地检查顺利通过了，感谢太原海关的大力支持和帮助，感谢太原海关帮我们通过实地检查。你们不仅帮企业解决了现实困难，更重要的是为保障食品安全和企业进一步发展奠定了坚实基础。”1月23日，博诚公司总经理温军高兴地给太原海关打来感谢电话。

本报记者孟婷