又是一年端午节,由于工作原因,作为工程人的我还坚守在工地。想起来已经不知道有多少个端午节没和妈妈一起包粽子,心里总有些遗憾。与同事们一起吃着食堂特意为大家准备的甜甜的粽子,儿时与家人一起过端午的热闹场面仿佛就在眼前。
端午前几日,母亲便忙碌起来。将买来的粽叶、糯米、红枣,一一洗好、泡好、煮好……这一套程序下来,母亲的额头上已然沁出细密的汗珠。可母亲根本顾不上休息,开始包粽子。在她的身旁放着一口锅,里面是洗净的糯米、红枣,腿上搁着粗棉绳。母亲拿起一片粽叶,将其旋转成圆锥形,紧接着把糯米、红枣放入,再用手将糯米压得紧实些,粽叶封口、棉绳捆扎……母亲的动作行云流水。
煮一锅粽子最少得四五个小时,最考验耐心。其实心急的是我们这帮小孩子,母亲从来都不着急,她好像总能拿捏得准粽子什么时候熟。等到我们已经等得没耐心了,母亲终于把火撤了,端锅、掀锅盖,瞬间,粽香满院。我赶紧拿剪刀剪开棉绳,剥开墨绿色的粽叶,只见洁白的米团里仿佛镶嵌着一颗深红油亮的玛瑙,甚是好看。轻轻在上面撒一层白糖,咬上一口,整个嘴都被甜化了。
端午节,这个承载着浓厚亲情与传统文化的节日,唤起了我内心深处最温柔的记忆,那里有我对家乡、对母亲的深深眷恋,以及对童年美好时光的无限向往。
身为工程人的我们,由于工作性质,大多数的节假日都坚守在工作岗位,守护着城市的建设与发展。这样的付出,虽然错过了与家人的团聚,却也是对家庭的另一种形式的爱护与贡献。吃着甜糯的粽子,回想着母亲忙碌的身影,我只能在心底默默祝福她“端午安康”,同时也祝愿每一位工程人工作顺利、家庭美满。
郭洁