《闻喜花馍》是北岳文艺出版社推出的“国家级非物质文化遗产代表性项目山西省保护成果丛书”中的一册。
　　闻喜县以花馍著称，闻喜人早已将花馍融入他们的民风民俗中，对于他们来说，闻喜花馍不仅仅是果腹之食，更是与他们的人生大事、节日庆典密切相关的必备之物。闻喜花馍品种繁多，从造型上主要分为四大系列：花糕、花馍、吉祥物和盘顶花馍，多达两百多个品种。
　　《闻喜花馍》从远古时期的图腾崇拜言起，追溯千年的传承与变迁，描绘明清时期的辉煌，细腻地讲述了闻喜花馍精湛的制作工艺和特色，记录闻喜花馍在社会生活中多元属性的同时，更深入挖掘河东地域文化对其品质的独特影响及其在闻喜社会文化中的重要地位。此外，书中引入大量与花馍相关的典故和史实，展现了独属于河东文化的特质和底蕴。可以说，《闻喜花馍》是关于闻喜花馍文化的宝典，也是独具烟火气的河东人文画卷，展现出非遗保护发展视野下勃勃生机的现代气象。
　　本书全面深入地介绍了闻喜花馍的历史渊源、制作技艺、文化内涵，以及其在当代社会的传承与创新发展，让更多的人了解并关注这门古老的民间艺术，同时推动对闻喜花馍的关注和重视，乃至进一步保护、传承和发展。
　　作者吴白莹，系运城学院讲师，毕业于西安美术学院。先后主持、参与省部级科研项目6项，发表学术论文及作品18篇，出版著作1部，教材编写1部；指导学生在各类学科竞赛中屡获佳绩并取得多个国家级、省级奖项；积极搭建产学研桥梁，完成6项横向课题。李莉，系运城学院教授，毕业于西安美术学院，清华大学访问学者。先后主持、参与国家级、省部级科研项目6项；发表学术论文与作品7篇。除此之外，指导学生参加各类学科竞赛，并取得多个国家级、省级奖项；积极与地方政府、企业合作，完成横向课题7项。

关海山